此前，鋼管廠五區小郡肝串串香的1.0版本是以傳統的冰柜對食客進行半自助就餐模式，目前其已進化到3.0版本，以保鮮展示臺替代了拿菜的冰柜，在消費者自選菜品的同時，加強對特色菜品的推薦。
在倡導小份菜、提供打包服務、設置勸導員等的基礎上，征求意見稿提出，餐飲服務經營者應明示服務項目和收費標準，不得設定不公平、不合理的交易條件，誘導、誤導消費者超量點餐，網絡平臺不得播出宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的音視頻內容。
征求意見稿提出，本規定所稱餐飲浪費，是指在餐飲服務和消費中，對可安全食用或者飲用的食品不珍惜、不合理使用或者不必要的廢棄等行為。本市行政區域內制止餐飲浪費及其宣傳教育、監督管理等活動適用本規定。
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做餐飲，需要審視目標、明確定位，但最關鍵的還是怎樣去選擇合適的品類項目。本文由紅餐專欄作者龔偉（微信公眾號：canyinstar）授權發布；1做餐飲的動機和目的餐飲創業這事，從開始的那一刻起，我覺得最重要的就…
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