重啟之戰正在打響！疫情真的是壓垮他們的最后一根稻草么？

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成立于2011年，宣稱要投入100億元，實現“五年萬店”的全時便利店在運營9年后，慘淡收場。

昔日北京便利店的老大全時正在經歷生死劫。

5月11日，全時便利店北京、天津運營方，北京山海藍圖商業有限公司在微信公眾號上發布“全時便利店”停止營業告知函。告知函中稱，因公司經營戰略調整，全時便利店北京區域所有門店將于5月20日24點0分結束經營。

從鼎盛時期一度開到800家，超過7-Eleven成為北京便利店龍頭，到涉P2P爆雷，再到易主面臨二次死亡，全時到底經歷了什么？

北京之外，通過美團、餓了么等線上平臺查詢可發現，全時便利店位于天津的多家門店均處于“休息中”。

同時，“天津Ourhours全時便利店”的微信公眾號已消失，只有成都、河北、北京的公眾號目前則還在正常運營中。

店員回應閉店太突然：我也剛剛知道要關閉。

5月11日下午，當全時北京和天津地區多家便利店歇業的消息開始傳播后，諸多人立刻就近前往全時便利店。

“全場六折甩賣，趕緊買！趕緊買！”記者趕到時，全時門店店員在門口拉客。

“我們也是剛剛知道要撤店關閉，不會再上貨了，因此要清倉大甩賣！”全時的店員表示。

店內現場銷售非常火爆，甚至出現人擠人的情況，多個貨架被買空。

可是又有消息稱，全時便利店的營業并非毫無征兆，據全時便利店供應商稱，約在半個月之前，全時便利店就已通知其停止對天津全時便利店供貨，5月9日，北京全時供應商也接到了停止供貨的通知。

突然宣布停業，是新病所致，還是早有頑疾？

全時便利店是北京全時叁陸伍連鎖便利店有限公公司品牌，成立于2011年，后者是復華控股旗下全資子公司。

2015年開始全國布局，天津、武漢、成都、廣州、深圳分公司陸續成立，同時也全面啟動IPO計劃，根據消息稱，彼時，全時便利店整體市場估值達15個億。

對此，全時便利店當時也公開表示，未來五年，將投資100億，實現“五年萬店”。而在2017年，全時便利店又推出“百城百萬”計劃，即投資百億元，于五年內進駐100個城市，覆蓋100萬個終端。

然而，全時便利店的這個計劃確實并不是說說而已。

此計劃開始后，全時便利店在全國迅猛擴張，在國內西南、華南、華中、華東、東北五大區域跑馬圈地。

據報道，截至2017年，全時便利店便超越了擁有260家門店的好鄰居便利店和開出236家門店的7-11，以360家門店的數量稱霸北京便利店市場。

那個時候，據公開資料顯示，全時便利350家可比門店的年度整體銷售額約為12億元。以20%至30%的便利店綜合毛利率計算，其年利潤約為2.4億元至3.6億元。

而據中國連鎖經營協會發布《2018年中國便利店TOP70》顯示，截止2018年5月，全時便利已進駐全國共計10個城市，門店數已經突破了600家。

全時門店的如此快速擴張攀升，并沒有滿足其當時的發展野心。

在2020年4月，全時便利店相關負責人還依然公開表示，在開發方面，會保持門店數量穩步上升。在業務方面，全時便利店還將在2020年第四季嘗試一些新的業務模式如前置倉，并發力商品及電商業務！

哇哦！然而，理想很豐滿，現實很骨感。

就在公開對未來業務展望后，還不到一個月的時間，全時便利店便宣布北京地區停止營業。轉變如此之快，全時便利店究竟發生了什么？

據報道，有員工透露，全時便利店停止營業是母公司資金鏈斷裂所致，因此，京津區域內所有全時門店將全部撤店。

但全時相關負責人則稱，停止營業并非資金鏈斷裂，而是因疫情影響嚴重，推出戰略調整，便利店業務先收縮，停業后會有其他合作。

員工與相關人員各有說辭，真相究竟什么？

疫情影響，資金鏈斷裂，全時便利店究竟為何停業？

今年年初，疫情的出現，確實給各大行業帶來了巨大的沖擊，但隨著疫情的結束，各個行業正逐漸復蘇。

具體到便利店而言，疫情的發生確實打亂了其節奏，但也有便利店憑借較高的管理水平及貨源組織能力，在疫情期間保持正常運營。

而疫情之后，部分客戶因為習慣的改變，或或對便利店更加親睞。因此，有專家預測，未來，一方面受客戶習慣的改變，另一方面受報復性消費的影響，便利店的發展或將進入全新時代。

如此來看，全時便利店以受疫情影響，不得不關閉門店的說法，略顯牽強。

相比之下，對于全時便利店停業的原因，業內似乎更傾向于是資金鏈斷裂所致。

據報道，一位業內人士認為，從便利店行業本身來說，房租成本、采購成本、人工成本高，毛利率約20%-30%，凈利率卻難超5%。

事實上，早在2018年，全時便利店就曾因資金鏈斷裂的問題，一度陷入窘境。

2018年11月，復華旗下P2P平臺海象理財爆雷，資金鏈斷裂，直接將危機傳導到了全時便利店。緊接著，全時便利店在北京關店約90家，截至2019年2月13日，全時在北京的店剩余320家左右，行業盛傳全時便利店要涼涼了。

當時，盯上全時的企業很多，例如物美、蘇寧、雀巢等試圖接收全時。最終，2019年2月22日，全時分拆為兩部分賣身，位于北京、天津、成都的全時便利店由山海藍圖收購，全時微信公眾號賬戶主體從“北京全時叁陸伍連鎖便利有限公司”改為了“北京山海藍圖商業有限公司”；全時位于華東、重慶地區的90余家便利店則由全時老對手羅森便利店接手。

山海藍圖官網顯示，山海藍圖成立于2018年12月，注冊資金2億元。收購全時后，山海藍圖相關負責人曾表示：“山海藍圖在全時的商品采購、門店經營、物流配送、財務支持、系統軟件支持等方面都有所升級。購買全時資產后，在運營戰略和人員架構上已做出調整，新組建的經營團隊在零售、快消領域及供應鏈領域有多年經驗。目前穩定經營。同時，在原有的門店規模基礎上，全時會繼續新開優質門店。還將嘗試著向其他區域進行拓展。”

誰也沒有想到，新東家山海藍圖接盤不足一年半，全時“二次死亡”，再次陷入困境。

據天眼查信息發現，全時便利店新東家北京山海藍圖商業有限公司法定代表人和股東山圖就業股份有限公司均被列入被執行人，資產均已被凍結。

據復華集團下屬公司前員工也稱，2018年，復華的資金鏈在4月初見端倪，先是分布全國各地的公司出現裁員、欠薪，后來到8月末傳導到集團總部，8月社保未繳納、工資未發，并被要求簽署不平等協議被迫辭職。

該前員工直言，復華控股集團總部沒錢了，下屬公司全面欠薪裁員、不管是P2P，還是供應商、員工，都只能死等。

隨著資金鏈的斷裂，復華控股旗下的根基復華文旅停擺，旗下位于長春、濟南、麗江、九寨溝的文旅項目停工，投資50億的澳大利亞的文旅項目也被停滯，復華控股逐漸崩盤。

面對危機，復華集團董事長王新在2018年3月25日發布了一封公司內部信，在信中，王新稱復華集團并沒有到至暗時刻，陸續有資金到位，支持集團核心業務運行，并希望復華人可以理解和擔當，配合集團度過階段的流動性困難時期。

然而，時隔兩年之后，如今不但最先逾期的海象理財的資金未能實現全額兌付，就連實體企業全時便利店也在易主之后，宣布停業了。

至此，復華集團是否迎來至暗時刻，或許顯而易見了。

報復性消費并沒有預期中的爆發，取而代之的是，企業開始關店了。

門店超360家，員工超10000人！餐飲巨頭九毛九在5月12日晚間公告稱，為緩解疫情對業務營運的影響，集團已決定實施多項節省成本措施，以降低租金、所用原材料及消耗品的成本以及其他經營開支。作為該等措施的一部分，決定關閉客流較少的門店，并停止在北京、天津及武漢經營九毛九餐廳。

對此，九毛九今日回應稱：“目前，九毛九西北菜這一品牌正在面臨轉型升級，除了華南和海南的門店外，其他地區的門店我們將會使其在租約到期后自然關閉，盡管其中有不少成績很好的門店。我們這一舉動的目的是把品牌管理半徑縮小，把轉型升級做好，之后再做新一輪的開店擴張。”

消息出來之后，吃貨們表示震驚：天天排隊的餐館也要關閉。資本則開始出逃，今天，在港股上市的九毛九一度暴跌超4%，截至上午收盤，收跌2.01%。

此外據記者統計，九毛九每個月的員工成本約5800萬，此前因疫情影響集體關店1個半月，九毛九集團至少虧了9000萬。

九毛九開啟關店模式！

九毛九西北菜、太二酸菜魚是九毛九旗下規模最大、人氣最高的兩大餐飲品牌。九毛九官網顯示，目前，九毛九西北菜餐廳在北京和天津分別擁有6家門店，而在武漢則擁有10家門店。對比之下，太二酸菜魚在北京有9家門店，天津和武漢分別有2家門店。

經查看北京的九毛九門店，已經顯示暫停營業。

不過，太二酸菜魚則顯示正常營業，沒有關店。

吃貨們紛紛表示震驚：平時這么熟悉的餐館也要關閉，疫情對餐飲業的影響太大了！

也有人表示：太難過了，這么多熟悉的，平常我都是常客的店都沒了，就真的是失去之感。商家需要我們，但是同時我們也是真的需要商家。

根據官網，九毛九國際控股有限公司是一家以中式餐飲連鎖經營為核心的餐飲集團，始建于海口，經營至今已逾25年。

旗下創立并運營“九毛九西北菜”、“太二酸菜魚”、“2顆雞蛋煎餅”、“慫”、“那未大叔是大廚”五個不同細分領域中式餐飲品牌。

其中，“九毛九”和“太二”品牌是支撐九毛九業績的雙引擎，兩品牌約貢獻總收入的98%。

一年凈賺2個億

今年剛上市，股價逆勢暴漲近80%

九毛九在2020年1月于香港交易所掛牌上市，股票代碼HK.09922。

作為2020年開年第一家上市的中國餐飲公司，雖然一上市就受到了疫情的嚴重沖擊，但資本還是十分看好九毛九，其股價已經暴漲近80%。

九毛九集團發布2019年年報顯示，九毛九2019年實現收入26.87億元，同比增長41.97%。調整后純凈利潤2.17億元，同比增長174.7%。

其中，在北京、天津、武漢停業的“九毛九”品牌2019年實現營收13.48億元，同比增長2.13%，占集團總收入的50.17%；太二品牌增長迅猛，2019年實現收入12.75億元，同比增長135.94%，占集團總收入的47.45%。

截至去年年底，餐廳新增119家達336家。

此前停業至少虧了9000萬

而受新冠病毒影響，1月26日起，九毛九旗下所有餐廳暫停營業。直至3月18日，部分餐廳才陸續恢復營業。停業一個多月。

財報數據顯示，九毛九員工成本一年近7個億，每個月約5800萬元。

同時每年承擔的年租金最低為4430萬元，水電開支為1億，即每年在門店的開支達到1.44億元，平攤到每個月店面成本達到1200萬。

每個月不開店的成本也要達到6000萬元。即停業一個半月，九毛九集團至少虧了9000萬。

而截至2019年底，公司的現金及現金等價物為1.272億元。這意味著，以此計算，九毛九在停業狀態下或許僅能維持近2個月。

如今北京、天津和武漢的九毛九餐廳再次停業。

短期來看，九毛九受疫情影響仍不小，市場認為，集團或將重心轉移，發力 網紅餐廳“太二酸菜魚”。

此前曾計劃2020年新開上百家餐廳。

據悉，此前，九毛九在招股書中表示，2020年計劃將在一線、新一線、省會城市開設18家九毛九餐廳，80家太二餐廳以及24家其他品牌餐廳；并預計2021年開設20家九毛九餐廳，100家太二餐廳以及36家其他品牌餐廳。

殊不知突如其來的新冠疫情，使其擴張計劃有所調整。

根據九毛九5月12日晚公告， 公司招股書中“未來計劃及所得款項用途”一節所披露的所得款項凈額擬定用途不變，但疫情的持續影響可能會影響新餐廳的開業時間，因此集團將密切關注疫情在中國的發展情況及適時調整其餐廳網絡擴張計劃。

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