消費升級驅使中國餐飲業正發生前所未有的變革。餐飲企業遭遇連番洗牌,陣痛不斷。與此同時,互聯網+餐飲的深度融合,使餐飲行業不斷進入“產業劇烈震蕩,餐飲品牌裂變”的變革期,為品牌創造諸多機遇,同時也面臨著挑戰。
伴隨消費升級,各類餐飲新形態、新業態、新品類、新思維層出不窮。排隊網認為,“創新力”已成為決定一個餐飲企業能否持續發展盈利的關鍵因素。只有順應新時代消費需求,不斷進行多維度創新,餐企才能在市場上立于不敗之地!
基于此,6月16日,排隊網攜手廣州餐飲連鎖加盟及餐飲空間展、餐飲界新媒體、開始吧在廣州舉行2018“餐創新未來”暨第八屆全國創新創業高峰論壇,我們將邀請行業較具影響力的創新品牌、優秀創業者進行“創新”主題的分享和思想碰撞,與500+餐飲同仁一道“餐創新未來”!
迭代餐飲格局,重塑餐飲品牌
聽餐飲大咖分享品牌運營經驗
突破思維界限,共同探討餐飲創新創業新趨勢
陣容強大的擬邀嘉賓
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部分嘉賓介紹↓↓↓
遲煥濤,人稱“米線哥”。云味館誕生于2014年,是一家以米線為主打產品的餐飲品牌。云味館僅用2年時間,打造成深圳米線品類冠軍,做到在云南米線領域的市場占有率高達60%-70%,體量是第二名和第三名加起來的3倍以上。
陳漢宗,江湖人稱“蠔爺”,深圳首家蠔主題餐廳“蠔門九式”創始人;央視CCTV1《中國味道》“金筷子獎”獲得者;法國愛斯克菲廚皇美食會榮譽主席,獲“廚皇之蠔皇”的稱號……
蠔爺創建國內首家蠔主題中餐品牌,重新定義蠔的食用場景和價值,將生蠔從大排檔搬上了高貴的餐桌。研蠔16年,蠔爺首創“蠔門九式”菜單,將蠔門九式打造成令人尊敬的匠心品牌,榮獲國內外多個行業殊榮,被全國各大電視臺媒體競相免費報道,是業內有口皆碑的餐飲匠人。
曾在華為公司任職十四年,獨立運營數十億銷售額的子公司,具有豐富的管理經驗與國際化視野。目前仍擔任華為公司的管理顧問與兼職授課講師。
離開華為后,投身餐飲行業,將新加坡著名品牌引入大中華區,擔任大中華區總裁,在任兩年期間在香港、北、上、廣、深累計開店十六間,創造千萬元盈利,并拿下米其林的榮譽稱號。
轉到小龍蝦賽道后,將小龍蝦品牌升級,一改過去小龍蝦留給食客的臟、街邊大排檔的印象,打造全新時尚品牌,吸引眾多年輕人追捧,有力推動松哥油燜大蝦成為華南地區小龍蝦領導品牌!
2004年加入合縱文化,擔任合縱文化集團董事。2017年,擔任合縱文化執行總裁,主要負責合縱文旗下泰炯、事外、雜咖、胡桃里等餐飲類品牌。2016年至今,擔任深圳烹飪協會副會長。2017年至今,擔任深圳美食文化促進會副會長。
深夜食堂創始人 陳永全
2016年10月創立“廣州深夜食堂餐飲連鎖有限公司”,并拿到【深夜食堂】該商標,一年半時間已開設17家分店,在未來3年時間將帶領團隊繼續拓展全國乃至全球消費市場,開設268間有人文情懷和有溫度的【深夜食堂】,以“暖心暖胃每座都市精英的第三空間”為使命,極力打造全球一流日料夜市餐飲品牌。
另外,作為活動主辦方,排隊網致力于為消費者提供“專屬美食管家”服務,為商家提供增值服務。與全國1000+多家機構建立合作關系,通過聚食匯·智慧云、聚食匯·移動POS、聚食匯·智能會員營銷和聚食匯·供應鏈等產品,為50000+多餐飲商家提供餐廳經營管理、會員營銷、供應鏈管理等“節流+開源”式服務。
關于此次活動,你要知道的是
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