– 餐易私塾 –
大道至簡 餐行至易
餐易私塾有位學員白總:東北爺們兒,妻子司姐是貴陽姑娘,因為小兩口都愛好美食,所以毅然決然投身餐飲業。一開始在北京開店,后來在大連拜師張慧潔,走遍大江南北后在貴陽扎根,一直以來只堅持一件事——讓味道留住每一個顧客。
經過無數次的折騰和嘗試,他們把云貴川的辣椒、花椒以及貴州糟海椒運用得爐火純青,于是有了后來火遍貴陽的“火動力廚房”。
前面說的這位白總全名:白靜濤,為火動力品牌的創始人。
白總用二十多年的廚師經驗,為了有更好的產品保證,海鮮產品采取直郵,利用這些年在外打拼累積下的資源,原材料來自湛江、北海、大連等多個地方。
目前火動力在貴陽有那么幾家直營及加盟店,口味那是沒得說。
餐易私塾與火動力白總的緣分來自《超級門店特訓營》,那是與餐飲老板內參合作,在北京開辦的第二期課程。
白總抱著試聽的態度來到課堂,帶著嘖嘖稱贊完成結業。
在餐飲行業這個龐大環境中,火動力還屬于成長型企業,雖說每家門店都是盈利,但是并不闊綽。
白總是一位實干前輩!
擁有著一顆公益心!
就在前不久,白總帶領著火動力員工給山區孩子們帶去了最真實的溫暖。
此行目的地是最貧瘠最偏遠的平扒村。
那里有許多留守兒童、單親家庭的孩子,他們需要生活用品、學習用品、鞋子、被褥、心理輔導、甚至一頓可口的飯菜……
上圖為白總親自為孩子們準備飯菜
白總謙遜的說:
我是受徐校長尊尊教誨,我們是做社會事業,不是一味的為了利益。校長曾經說過,錢只是數字,要做有意義的事情,我不是在炫耀,實在感謝校長,我做的微不足道。
而我們餐易私塾,今天被這位學員深深的打動了,真心的!
能夠帶領著團隊在貧困地區,給一個學校送去上萬塊價值的學習用品,還親自給孩子們做了一頓飯,滿滿的心意,感動!
行動學習是非常重要的,一個人有意義的時候很多,但一個企業有意義的時候不多。
員工也許不需要多么深入的教育,但是需要一點點的引導。
有人問,是為了商業去公益好呢,還是純粹的公益呢?怕自己太商業了。
我說,一定要為了商業去公益!沒有企業是慈善機構,對企業和對社會都一樣。你付出,你應當有收獲,你不說出來是你的企業做的,你怎么起到榜樣的力量,帶動更多的企業來效仿你呢?
最起碼,你為了商業在做公益,真君子,比那些什么口號都不打,天天喊社會責任,卻也沒有任何公益行動的要好吧。
支持您,白總,也感謝您的抬愛,也向您學習。
我們一起加油!
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