餐飲人,就混餐易的圈子,餐飲人自己的圈子。廣州第一期的圓桌沙龍飯局活動是針對菜單定價方面的一次交流討論和深度分享的會,也是一次有創意晚宴的飯局沙龍活動。通過本次沙龍活動,各位餐飲資深人士將對菜單定價規劃、優化等有更全面,更深入的了解及思辨。
本次活動是由餐易私塾,聯合造食聯合舉辦,廣州區首場餐飲沙龍飯局活動,將在8月17日重磅來襲,本次活動內容純干貨。還可以利用本次機會結交同仁,互相交流學習,對接資源,洽談商機。
分享嘉賓
大家將會在本期沙龍活動中看到餐易私塾的創始人——徐劍校長。徐校長具有15年餐飲連鎖經營、管理經驗,是資深餐飲人,資深餐飲咨詢專家,餐飲界實戰培訓專家。是餐飲行業內唯一一個具有國家一級企業培訓師心理咨詢資格的行業講師,為超過100家餐飲品牌做過培訓、策劃、咨詢服務。其中包括楊記興、大宅門、物只鹵鵝等多個連鎖品牌。極力擅長授課,核心課程包括《連鎖運營系統》 、《餐飲經營五維模型分析法》 、《品牌定位地圖》 、《最強CEO五力領導力》等,深受學員的歡迎。
徐校長將會作為本期沙龍活動的分享嘉賓給大家進行分享,和大家進行問答互動。
除了徐劍校長,還會有餐易私塾核心導師王超老師給大家帶來分享、互動。王超老師是菜單策劃師、菜單咨詢師及營銷專家,西貝菜單策劃師,紅餐網專欄作家等。
這期的菜單沙龍活動還會迎來一位神秘嘉賓,助陣本期沙龍活動,神秘嘉賓也將會和大家進行分享,深度互動問答。
如果你還沒聽過這三位資深餐飲人的分享,真該來本期沙龍活動開開眼界了。
分享主題
解讀菜單定價,給你解讀餐廳菜單如何定價,資深老師的解讀,專業菜單策劃師的指導,還有神秘嘉賓的助陣,共同打造有深度的,全新的沙龍飯局。從全行業的角度,運用行業案例來進行解讀,給你帶來純干貨。
沙龍創意晚宴“食在廣州”
沙龍活動分享結束后,我們將會有一場創意晚宴,體驗一流的飯局,感受粵菜的文化底蘊,加深互動交流。
聯合造食的食驗廚房是由餐飲平臺聯合造食打造的400平方開放式實驗廚房,國內首家餐飲行業聯合辦公空間實驗廚房。專業的舞臺音響,先進的廚房設備配置,聯合造食星級廚師團隊接待,創新性地打造別具一格的用餐服務,給你一種難得、極致、獨一無二的用餐享受。
活動詳情
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8月17日
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