1707 期
餐飲創業,賺錢的明路好找,隱秘的暗坑難逃。
◎ 內參君
餐飲“取經”的路上,那些潛在危險,你都了解嗎?內參君梳理了容易被忽視的5大問題,餐飲老板們,快來自我檢測一下!
1、3位年輕人準備合伙開餐廳,作為好朋友,他們準備按照每人33.3%的比例分配股權,這樣合適嗎?
a 沒問題,好兄弟一起創業,這樣最公平
b 不合適,股權上的“平均主義”問題多
正確答案:b
- 解析 -
平均的股權結構極為不合理。3個股東股權平均,在公司中的收益權、決策權都是均等的。但是大家的能力、資源及對公司的貢獻都不可能一樣,易產生決策僵局,矛盾一觸即發。而且,如果公司想融資的話,這樣的股權設計也難以受到投資人的青睞。
2、李師傅糕點的品牌方打算注冊商標,他們至少要注冊幾個商標?
a 1個
b 2個
c 3個
d 5個
正確答案:b
- 解析 -
作為糕點類品牌,李師傅糕點至少要注冊2個商標,包含兩類商標:43類商標(保護范圍是餐廳、飯店、餐館等)、30類商標(保護范圍是面包、糕點等商品)。餐飲品牌在注冊商標時一定要注意一個原則:除了早注冊,還要注冊全,不給圖謀不軌的人有可乘之機。
3、李老板是個體戶,不用跟門店員工簽訂勞動合同?
a 是的,個體戶不需要跟員工簽勞動合同
b 都可以,看李老板自己或者員工是否需要簽勞動合同
c 不對,個體戶也需要簽勞動合同
正確答案:c
- 解析 -
《勞動合同法》的適用范圍包括個體工商戶。只要與勞動者建立勞動關系,就應當訂立書面勞動合同。其實不簽訂勞動合同才是最大的風險。因為《勞動合同法》有規定:用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的,應向勞動者每月支付2倍的工資。而工牌、工服、工資單、考勤記錄等都可以作為證明勞動關系存在的證據,員工可以要求用人單位支付賠償。
4、以下哪句廣告語法律風險最大?
a 全杭州最好的炒栗子
b 本產品全國首發
c 本產品原料來源于我國最大的草原呼倫貝爾天然牧場
正確答案:a
- 解析 -
2015年,西湖區市場監督管理局曾接群眾舉報,對一家用a選項這樣的廣告語進行宣傳的炒貨店進行了處罰。在廣告宣傳時,要注意“極限用語”的使用,主觀的最高級別形容詞、客觀上無法證明真偽的都禁止使用。而b中有限定范圍,c中是對背景進行客觀敘述,屬實情況下可以使用。
5、小楊初到成都想找間鋪子,碰到了老鄉趙老板。趙老板對小楊多加照顧,并且作為二房東,把手里的一間店鋪租給了他。心懷感激加上找到店鋪的欣喜,小楊沒怎么看合同就簽字了。生意越做越好,沒想到,二房東提出在合同還有半年到期的情況下讓小楊搬走,并只愿意賠償500元的違約金,并且鐵了心。翻看了合同,小楊發現,基于合同自己完全沒有反抗余地……
接下來,小楊該怎么辦?
a 不能吃這個啞巴虧,必須維權讓二房東付出代價
b 接受這件事,吃一塹,長一智,以后簽訂合同多加注意
c 不離開,合同沒到期,說什么也不能走
正確答案:b
- 解析 -
很無奈,小楊在與二房東簽訂合同時過于大意,未能發現合同上的“漏洞”,以至于受到侵害時,無法用合同為自己的權益提供保障。
在簽訂租賃合同時,一定要注意認真審閱合同條款,應特別留意出租方的單方解除權。如果確實要保留這一項,也要嚴格限制,盡可能提高出租方單方解除合同的違約金和增加賠償范圍,讓其有所忌憚,不敢隨意毀約。
上面的題你都答對了嗎?
如果答對了,恭喜你的避坑能力已經超過80%的餐飲老板!如果沒有,創業之路上,還需多加小心。
企業難養,風險常有。無論是日常事務還是頂層設計,那些在門店運營、品牌發展中可能會遇到的“雷區”,其實多數可以通過前期籌劃,做好風險防范。
如果你想擁有識別風險的能力,遇到問題能更加從容應對,或是想對餐飲股權設計、融資、商標的注冊與保護、員工激勵模式等問題做更加深入地學習,6月27日-29日,《餐飲法律實務必修課》北京開營,等你來加入!
歷經兩個月的打磨,基于行業經驗和案例,餐飲老板內參聯合餐飲法務官團隊梳理了如下內容:
1、涵蓋日常事務+頂層設計 經過兩個多月的打磨,本次課程將涉及餐企日常事務和頂層設計兩大方面,針對“餐飲企業的主體選擇”、“勞動人事”、 “商標的注冊與保護”、“員工激勵”、“股權架構設計”、“餐企融資實務”等9大板塊,梳理從創業到發展,餐飲老板們會遇到哪些風險問題,并給予規劃指南和解決建議。 2、提供工具+微咨詢 簽訂合同是餐飲企業的日常事務,課上除了講解審核應該注意哪些方面,還會提供適用于餐飲企業的合同模板。針對學員自身的問題,課上會留出咨詢時間。 3、講師團隊行業經驗豐富 多位授課講師具有豐富的餐飲行業法律服務經驗,為樂凱撒比薩、奈雪の茶、美奈小館、很久以前、義泰昌、遇見小面等多個知名餐飲品牌提供過股權設計、融資及法律顧問服務。
侯其鋒
大魚餐飲學院特約講師
餐飲法務官創始人&康達律師事務所合伙人
20余年律師執業經驗
已為多家企業IPO、上市公司再融資提供專項法律顧問服務,
為20余家新三板企業掛牌提供專項法律顧問服務
為樂凱撒、奈雪の茶、陳鵬鵬鵝肉飯店、
義泰昌、很久以前、遇見小面等數10家餐飲企業
提供股權設計、股權融資、上市輔導及常年法律顧問服務
出版了
《企業內部控制基本規范操作指南》、
《老板要懂的法律常識》、
《人力資源和社會保障政策法規解讀及案例講解》多部專著
大魚餐飲學院特約講師 餐飲法務官核心成員&康達律師事務所律師 參與紅杉資本投資樂凱撒項目, 為樂凱撒、奈雪の茶等餐飲品牌提供常年法律服務
廖琳琳 大魚餐飲學院特約講師 餐飲法務官核心成員&康達律師事務所律師 為美奈小館、越小品、陳鵬鵬鵝肉飯店等餐飲品牌提供常年法律服務
汪周敏 大魚餐飲學院特約講師 餐飲法務官核心成員&康達律師事務所律師 參與奈雪の茶、義泰昌、美奈小館等餐企的股權融資工作 為奈雪の茶、義泰昌、臺蓋等多個餐飲品牌提供常年法律顧問服務
創業初期,希望對股權結構早做規劃/ 想要了解如何防范日常經營風險
有品牌擴張計劃 / 想要了解融資事項的餐飲老板、合伙人、股東等
建議老板攜法律事務負責人一起報名。
時間:2018年6月27日-29日 地點:北京(具體地址開課前一周通知) 費用:5980元/人 團購有優惠,請咨詢小餐君(18501146112) 費用說明:課程為期3天,費用包括:3天午餐、學習資料。晚餐、交通及住宿需學員自理。
唐老師:18953319811(微信同號)
小餐君:18501146112(微信同號)
點擊文末“閱讀原文”報名
·end·
輪值主編|孟北 視覺|陳曉月
近期熱門
(點擊圖片/文字直接閱讀)
海底撈海外店|方大同胡辣湯|拍照小技巧
星巴克被圍毆|高考營銷海報|小火鍋復購70%
雞鴨鵝品類|串串井噴|40條經典廣告語
首席勾搭官1:18842356756(同微信)
首席勾搭官2:17600280777(同微信)
轉載原創聯系:首席小秘書 微信 neicanmishu
原創文章,作者:餐飲老板內參,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/148061.html