詳細調味配比
嗎？
如何掌握？
煲仔飯
一款輔料
直接作為特色主食在店里推出
配方精準、流程清晰
尚海米道餐廳
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（這款紅燒豬手燜鮑魚的完整視頻教程將在下文展現，感興趣的朋友可付費收看啦。另，此視頻將來會在《大廚》光盤中結集出版。當然啦，從本微信付小小費用點開直接可看，仿佛也很超值喲~）
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Chain Alliance廣州站.邀請函指導單位：廣州市人民政府 主辦單位：世界飯店聯合會支持單位：廣東省人力資源和社會保障廳 廣州市協作辦公室 廣東省商業地產投資協會協辦單位：廣州軍創展覽服務有限公司論壇擬邀請…
新茶飲市場即將跑出上市公司？近日，奈雪的茶宣布完成1億美元的第5輪融資，市場估值近20億美元，這是要上市的節奏嗎？更多詳情，請看紅餐網《每日熱訊》。 奈雪的茶宣布完成第5輪融資 估值近20億美元 1月1日，對于此前“奈雪的茶即將完成新一輪融資，籌資超過
很多人認為餐飲門檻低而冒然進餐飲行業創業，但也有很多人看到餐飲高淘汰率猶豫不決。如今餐飲適合創業者入局嗎？紅餐專欄作者蔣毅結合了在香港和歐美的見聞后認為，內地的餐飲創業給很多普通工薪族帶來了逆襲的…
《日本服務業體驗營銷的5個終極經驗》這是每一位中國餐飲人都迫切需要掌握的新思維。中國餐飲業該如何玩轉體驗營銷？中國餐飲業究竟應該如何集體轉型升級？日本服務業是如何做到極致體驗的？《日本服務業體驗營銷…
2021年度上半年餐飲融資盤點，分析所有獲得融資的餐飲品牌，我們發現了其中四個趨勢。 趨勢一:小店成為資本黑馬 疫情之后，我們就有過小店將成為餐飲財富密碼的論斷，這一點也在資本的偏好上得到了論證。 從店型大小上我們可以看到，僅有文和友、奈雪、和府撈
在木屋燒烤也有一段時間了，來這里我覺得受益匪淺，剛開始在這里的工作經歷讓我體會到了自己能力的欠缺。開始在出品轉樓面工作還是不太習慣的，畢竟出品待久了，但是慢慢做下來卻讓我感到工作的無比快樂，一種在…
很多企業生搬硬套模仿知名企業終端線路拜訪模式，統計終端網點客戶資料，建立線路手冊，業務員每天按照固定路線拜訪三、四十個終端店，每周輪回一次。但經過真正的實際走訪后，企業發現這種拜訪模式拿不到多少訂…
《餐謀長聊餐飲》一輩子只聊一件事餐謀長?導讀：受當前環境影響，線上教育、新零售、互聯網醫療為主的線上消費場景得到了迅速發展。而發生改變的核心變量無疑就是流量的的增長。私域流量再次走向新的熱度高潮。而…
中國飲品快報 一個小伙伴的離職會引起三個小伙伴產生離職的想法，人才流失成本才是企業最大成本。 by Kuaibao 日前，國家人社部發布去年四季度全國“最缺工”的100個職業排行榜，其中餐飲服務人員位列第五，環比又上升了3名。 自從人社部2019年開始發布“最缺
