開餐廳忽視了這件事，多少年心血全白費！一篇文章搞懂餐飲商標保護！

來源：子然餐飲品牌設計（ziran-1688）

海底撈注冊商標是去年餐飲業最熱門的話題之一了！（戳此補課：海底撈敗訴之后，一口氣注冊了263個商標：池里撈、三每底手勞……）

餐飲創業不易，有時候你辛辛苦苦創立一個品牌，生意火了，有的人就用“專業”手段冒用商標放加盟，使得山寨店滿天飛，不僅讓“冒牌貨”竊取勝利果實，更擾亂了市場秩序，讓正主有苦難言。

因此，我們餐飲人應該要提高商標意識，“守住”自己的商標要趁早，別讓多年心血付之一炬。

那么，開餐廳應該注冊哪些商標？注冊要花多久、多少錢？怎么維護原創創意？

我們把有關餐飲的《商標》分類梳理了一下，并把各類《商標》相關的重要性以文章的形式推送給大家，希望各餐飲人可對照自己的商標保護進行補充完善。

餐飲品牌，哪些商標必須注冊？

商標注冊共有45大類，每類還有很多小類，做為餐飲品牌有些類是建議大家一定要注冊的，如果沒有辦法的情況下，必須要保護好43 類和35類，連鎖發展的計劃需要更多類別注冊保護或列陣保護。

餐飲品牌《商標》主要類別：

43類：
此類對于做餐飲是主要商標，一定要注冊拿證在手，特別是4301為提供餐飲、住宿服務，比如說餐廳、咖啡館、快餐店、酒吧、茶館、外賣餐館、以及各種只要跟餐或飲相關的品牌都需要注冊此類別；

35類：
此類對于連鎖發展和餐飲管理、廣告非常重要；商業經營、廣告營銷、商業管理（飯店管理）；辦公事務。包括由個人或組織提供的服務，其主要目的在于：

（1）對商業企業的經營或管理進行幫助；

（2）對工商企業的業務活動或者商業職能的管理進行幫助；

以及由廣告部門為各種商品或服務提供的服務，旨在通過各種傳播方式向公眾進行廣告宣傳。

餐飲品牌《商標》相關類別：

29類：
此類對于招牌魚肉產品或熟食的重要性；最近很多餐飲賣起了熟食，如果進行流通的話，這就是一項重點保護。肉汁；腌漬、冷凍、干制及煮熟的水果和蔬菜；果凍，果醬，蜜餞；蛋；奶和奶制品；食用油和油脂。

30類：
此類對于飲品和方便食品的重要性；新零售越來越在餐飲品牌中普遍，其種類極多，保護類別也多起來，咖啡，茶，可可和咖啡代用品；方便食品（包子、餃子、熟食、炒飯、預包裝螺螄粉等）米；食用淀粉和西米；面粉和谷類制品；面包、糕點和甜食；食用冰；糖，蜂蜜，糖漿；鮮酵母，發酵粉；食鹽；芥末；醋，沙司（調味品）；辛香料；冰，這些對餐飲原料以及加工成新零售、線上商城都是重要注意的。

31類：
此類是水果蔬菜類別的保護；對于半成品越來越成熟，連鎖店會不繼解決好現在的不足，可能會把銷售活海鮮或者沒有加工過的水果和干果、蔬菜都要注冊此類商標，比較適合一些海邊餐飲店還有一些生鮮水果店；

32類：
此類對于自制精釀啤酒和自制水、飲料的保護；啤酒；礦泉水和汽水以及其他不含酒精的飲料；水果飲料及果汁；糖漿及其他制飲料用的制劑。

33類：
此類定制酒（啤酒除外）重要性；含酒精的飲料，特別是近年餐飲酒水融合推廣的重要性，很多都開始定制自家品牌的酒或禮盒，甚至線上商城或對外銷售。

39類：
此類對于中央、總部配送、運輸的重要性；現在連鎖餐飲店要將自己的餐飲食品、半成品通過自己的渠道配送給客戶甚至向以外的品牌合作配送，那么就要注冊運輸、包裝、倉儲類，進行保護好品牌；

41類：
此類是開發連鎖培訓或商學院的保護；現在餐飲發展越來越規模化、連鎖化，未來教育、培訓、娛樂、文體活動都是塑造企業文化的重中之重。包括由個人或團體提供的人或動物智力開發方面的服務，以及用于娛樂或消遣時的服務，餐飲連鎖已不止于內部，有很多巨頭已以開啟了外部的培訓，那就提前保護好這類商標在手。

餐飲品牌《商標》關聯類別：

08類：
關聯餐具（刀、叉、匙）產品保護；此類主要連鎖發展，自身創意的關聯餐具可以專利保護并形成自品牌，讓客戶可以自已買回家也可以對外銷售，更可以對第三方餐飲售賣；

20類：
關聯餐飲家具、桌、椅的保護；此類主要品牌發展需要，現在市場抄作成風，如果我們的家具可以更多賣出去也是有可能的，至于以后發展會如何，如果能保護更是好事；

25類：
關聯餐飲相關服裝、工作服的保護；此類主要連鎖發展，自身創意的服裝，保護自的獨特性，一般屬于內部使用為多，至于以后發展會如何，如果能保護更是好事；

還有01類在食物防腐用化學品、食品工業用谷蛋白的保護；02類的食品著色劑、色素甚至用優質產品加工成調味品的保護；03類廚房用去油漬油、清潔制劑、洗潔精等保護；04類有需要將燒烤用炭的保護；05類著于補藥、人參、枸杞以及食用營養品、消毒紙巾的保護；06類廚房用金屬臺、金屬柜、金屬容器等保護；07類廚房家用器具、食品加工機械等保護；11類烹調器具、廚房用抽油煙機、消毒碗柜、洗碗機、衛生設備等保護；12類餐車的保護；16類保鮮膜、餐巾紙、生活用紙、宣傳冊、報紙、期刊、雜志等保護；21類餐具、炊具、垃圾筒、飲用器皿等保護；24類餐巾、桌布、墊子用布；44類營養與飲食指導、營養方法等的保護。

開餐廳忽視了這件事，多少年心血全白費！一篇文章搞懂餐飲商標保護！

除了注冊，還有哪些注意點？

為了安全起見或自己品牌戰略規劃，提示大家還要注意這五個問題：

1、除了必須注冊的幾類之外要注意每一類都還有10小類之分，一定要選擇與自己相關的進行保護；

2、除了保護之外最好根據自己品牌的情況把凡與自己有關或以后有關的類別注冊完成；

3、有些品牌會對與自己相關聯或相似或諧音的或相關圖形進行商標保護；

4、商標注冊有文字注冊形式、圖形注冊形式，如果是圖形商標還需要到版權局進行備案注冊；

5、在中國注冊的商標只能保護中國內使用，如果要想全球化發展，要把目標國家的商標都要注冊保護。

商標注冊不下來或被搶注，怎么辦？

商標越早注冊保護越好，一是現在注冊的人意識強了都在各種各樣的保護或屯商標，二是國家也越來越規范了，有很多公用詞、地方詞、國家保護的詞都慢慢嚴格起來。

所以最近發現商標注冊更難了，我們好不容易起個名字，能不能注冊下來都是未知，因此就需要有專業的商標顧問，先進行查詢和分析，能注冊下來可能性有多少，如果機率小就不要去嘗試了，要是機率大還是有機會爭取一下，必定一個商標注冊需要三到六個月才能確定能否注冊的可能，要是注冊不下來或被搶注如何面對，有幾種情況可以分享一下：

1、自已正在用的多少年的名字注冊不下來？要么大家都注冊不下來，你可以用但不可以發展成品牌，因為你保護不了，那就盡快換新的商標，最后進行更名才能便于發展；

2、商標注冊時間周期長，對于新發展的品牌又不能等如何？市場普遍行為就是尋找現成的符合自己的商標直接購買轉讓過來，直接打造品牌和發展；

3、自己經營的名稱多年或想要的商標名，可商標在別人手上？那就有兩個方法可以嘗試，一是否與對方可購買過來的可能，進行協商購買過來，二是看對方是否有在三年內使用，如果沒有，可以提出“撤三”策略，就是向商標局提出對方三年內沒有使用，這種機率成功還是有很多的。

商標注冊周期和成本

注冊時間一般正常流程大約在18個月左右，是一個漫長等待時間，商標注冊提交申請之后，預計2個月左右下發受理通知書，9個月左右出審查結果，如果順利通過審查，會進入3個月公告期，最后結束下發證書；

關于費用分為兩種情況，一種是自己直接去商標局申請，大概三百塊左右，第二種請專業代辦商標的代理公司辦理，一般在800-1500元/類是不等的。

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編輯丨程三月

（圖片來源網絡）

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