• 員工突然干活不積極了,可能是餐廳管理者做錯了這10件事

    來源:《officevibe》

    餐廳新來的小伙剛開始時干勁十足,最近怎么突然蔫了?可能是你做了以下傷害員工積極性的事!

    事無巨細的管理方式

    員工突然干活不積極了,可能是餐廳管理者做錯了這10件事

    你雇傭了才華橫溢的員工來幫忙打點你沒時間做或者你不懂的事情,但你又事無巨細的管理到每一個細節,甚至讓員工懷疑是不是自己在做事。

    你需要記住最初為什么要雇傭這些人,并能夠放手讓他們去做。讓員工覺得自己很沒用、沒有任何話語權會嚴重扼殺員的積極性。

    “你認為自己比員工能干30%,所以要去干預他,花時間確認他們的工作進度、要求任何決定都上報你批準會損耗員工的斗志、工作的熱情、自我認同感,這種損耗比你認為你能增加的30%的積極影響都多。”——Scott Berkun

    員工突然干活不積極了,可能是餐廳管理者做錯了這10件事

    抓著錯誤不放

    員工突然干活不積極了,可能是餐廳管理者做錯了這10件事

    沒有人愿意被負面情緒環繞,試著保持積極的心態并在辦公室營造積極的環境吧。人會犯錯是正常現象,你需要學會原諒。

    比起抓著錯誤不放,不如試著關注一下團隊的成功(不管這成功有多小),這會保證他們保持積極的工作態度。

    員工突然干活不積極了,可能是餐廳管理者做錯了這10件事

    對建議和想法置若罔聞

    員工突然干活不積極了,可能是餐廳管理者做錯了這10件事

    每一個想法都是值得稱贊的,也不是每一個都會實施。但重要的是至少要傾聽。

    請讓員工確信自己對公司的決策能夠產生作用,這讓他們覺得自己是公司的一員。

    員工突然干活不積極了,可能是餐廳管理者做錯了這10件事

    言而無信

    員工突然干活不積極了,可能是餐廳管理者做錯了這10件事

    這一是最最粗魯的一條,可以快速摧毀員工積極性。作為經理你必須所到做到言而有信,建立員工存在感的關鍵就是樹立公司和員工之間的信任。

    任何一段關系如果沒有信任是無法繼續的。我的建議很簡單——保持言而有信。

    “誠實和正直是成功的絕對必要條件——任何一種成功都是。”——Zig Ziglar

    員工突然干活不積極了,可能是餐廳管理者做錯了這10件事

    開空頭支票

    員工突然干活不積極了,可能是餐廳管理者做錯了這10件事

    這根上一條比較相似,但這個讓我更為苦惱。沒有比許下承諾又毀滅他們更讓人討厭的了。承諾是神圣的,如果你對員工做了承諾,就一定要兌現。

    員工突然干活不積極了,可能是餐廳管理者做錯了這10件事

    講不合時宜的笑話

    員工突然干活不積極了,可能是餐廳管理者做錯了這10件事

    我當然贊同有一個愛講笑話的酷酷的老板讓人感到輕松,但更重要的是維持雇主和員工的關系。

    盡管員工希望能夠防松做自己,但這是嚴肅的職業場合,需要在講笑話之前思考一下,如果是跟性有關的、種族歧視有關的或者具有侵略性的,還是不要講為好。把它們留給朋友而不是員工。

    員工突然干活不積極了,可能是餐廳管理者做錯了這10件事

    開毫無意義的會議

    員工突然干活不積極了,可能是餐廳管理者做錯了這10件事

    當你正在狀態飽滿的為了馬上到來的deadline工作,突然接到經理要開會的通知是非常惱人的。

    多數時候會議是讓經理用來講述已經準備好的話題。如果你還沒有組織好自己的語言和思路,或者僅僅是想聽一聽自己的聲音,就不要去打擾別人的工作了。打電話的時候把自己的話錄下來,你會得到更多的樂趣,也不會打擾到你的員工,真是一舉兩得。

    員工突然干活不積極了,可能是餐廳管理者做錯了這10件事

    錯誤的績效衡量機制

    員工突然干活不積極了,可能是餐廳管理者做錯了這10件事

    我來講一個例子。我曾經有一個老板通過看Github上收到的程序錯誤推送通知來衡量軟件開發程序員的工作效率。

    跟對這沒有概念的讀者解釋一下,這就像是通過看一篇論文的數字來衡量質量。這是有缺陷的。

    這完完全全打擊了員工的積極性。他們知道自己被不正確的方法衡量著工作效率。對你來說,要知道如何衡量員工的工作績效,并且明白用了什么原理和方法,并持續提高有效衡量績效的方式。

    員工突然干活不積極了,可能是餐廳管理者做錯了這10件事

    設立不現實的截止日期

    合理的鼓勵員工需要讓他們決定自己正在努力完成某件事,或者至少目標不是看起來遙不可及的。如果設立了不現實的截止日期,他們會覺得根本沒有可能達到目標。

    記住這點很重要。你可以將它分為若干個更容易完成的步驟,至少看起來是有完成了的幻覺。

    對員工有所偏向

    這當然會激勵你偏向的員工,但明顯對其他人的積極性是打擊。明顯的是你有所偏向的話,其他人會察覺到,并對那個人大家提防。記得你的員工在同一個團隊里為同一個目標奮斗。

    你不需要有所偏向,每一個人都該是你的偏向。

    小結:

    這些問題是非常容易避免的,他們都跟尊敬員工有關。

    換位思考,如果是你,你希望被如何對待?信任、反饋和想法被重視、有足夠的空間掌握一些工作,你也會希望被鼓勵去嘗試、去檢驗甚至去試錯。最壞的可能不過是根據實際情況想辦法解決新的困難。

    – END – 
    編輯丨蘇愷明
    推薦閱
    不想餐廳短命!開業時老板就不要陷入這4個誤區!

    餐飲為什么越來越難做?6個重要原因

    服務員用這9個話術點餐,餐廳營業額大幅提升!


    原創文章,作者:職業餐飲網,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/222440.html

    (0)
    上一篇 2021年3月23日 20:32
    下一篇 2021年3月23日 20:32

    相關推薦

    發表回復

    登錄后才能評論
    小程序
    小程序
    商務合作
    商務合作
    分享本頁
    返回頂部
    亚洲精品在线播放