一
人們常說”堅持就是勝利”,以前我也這么認為,但現在對此我卻有了一些新的認識,特別是當我選擇了木屋這個大家庭之后。
二
不管做什么事,你總會有自己的想法,總會有自己的一套方法,但你有沒有想過你的那一套你所認為的正確的方法就一定是正確的嗎?就一定是省時、省力并最有效的嗎?如果不是,那繼續堅持還有什么意義?徒勞而已。
三
初到木屋時,我上的是常班,晚上收檔時有一項工作是刷洗杯子。一開始我就是每次洗一個杯子,然后再用水龍頭沖一下,循環往復。但伙伴們說我這樣洗太慢了,我沒太在意,因為我覺得只有這樣洗才能把杯子洗干凈。那段時間,我一直這樣固執地堅持著我認為正確的洗法。直到后來班組長實在是看不下去了,她教我這樣洗:把同規格的杯子一起放在水池里,然后用蘸了洗潔精水的杯刷挨個把杯子刷一遍,最后統一把刷好的杯子一沖。她教到這里,我有一種恍然大悟的感覺,原來如此,杯子這樣一塊洗確實比我之前那種一個一個洗節省時間。可見,你堅持的方法不一定是最有效的,如果一直堅持錯誤的方法,那必定是浪費時間。
堅持做一件事不容易,堅持做好一件事更不容易。在你堅持做事的過程中,其方法、方向有時會偏離自己的初衷,其效果也可能達不到自己當初的預期。因此,當你有不會的、有做錯的地方,一定要向同事們前輩們請教。如果他們對你提出善意的批評,你也應該虛心接受,并根據他們的建議糾正自己工作中的失誤、改正自己的方法。只有這樣,才能確保你所堅持的方法、你所走的道路不會一直錯下去,你的堅持才有意義。
同時,擁有一個良好的心態是堅持做一切事情的前提。樓面的伙伴們每日都要面對形形色色的客人,有時甚至只是因為菜遲上了幾分鐘遭指責。而出品的伙伴們則必須要保證菜品的烤制速度和質量,高峰期時,客人集中下單,烤師們不僅要及時出菜還要注意各個菜品的口味,壓力可想而知。因此,不管是出品還是樓面的伙伴,如果沒有一個良好的心態,真的很難撐過去,更別提堅持不堅持了。
“堅持就是勝利”并非一句簡單的口號,但只要我們能夠做到以上幾點,就一定能使”堅持”變為可能。
大家覺得呢?
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