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掃描二維碼，即刻訂閱1675 期“菩薩，請你賜我兩個洗碗工吧！”今天聊這個話題，估計老餐飲人會沉默，新餐飲人會流淚。◎白劉陽最近，一則“廣州餐廳服務員起薪超碩士”的消息在餐飲圈發酵。有餐飲老板調侃說，如今，…
點擊藍字?關注我們 早前，餐飲總參為大家介紹了會算術的重要性，本期，我們接著為大家詳細介紹。 邊際收益一直是一個被大家忽略的數據，也許還有很多餐廳老板根本不知道什么是邊際收益。邊際收益會隨著銷售額的變化而變化，指的是每增加1位顧客消費而增加的收
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：董廣陽來源：華創食飲老齡化之后，消費品的投資機會在哪里？哪些企業未來能跑出來？消費品行業真正的護城河到底是什么？作為比我們更早經歷了老齡化的日本，它的消費…
來源 | 餐飲老板內參 作者 |?王菁 又一個重磅餐飲品牌宣布加碼植物肉。幾天前，德克士推出“綠仙仙”植物季系列新品，包括了植物雞肉漢堡、植物肉雞塊等全線植物基產品。 和大多數品牌用植物肉做噱頭不同，德克士的上新顯得野心十足，覆蓋一線至三四線城市共
文 | 職業餐飲網 程三月 “打印機是花了幾百塊買的，打印紙也是花錢買的，但現在突然通知外賣打印訂單，還得每個月額外交十幾塊錢的技術服務費，不交就直接暫停接單！真是太坑了！” 近日，職業餐飲網收到數位餐飲人吐槽，用了好幾年的打印機，現在外賣接單打
對于異業聯盟這種雞肋的事情值不值得做呢？有老板留言說：可以試一試嘛，反正又不會損失什么。真不會損失什么嗎？我不這么認為。借著這個話題，說說我做事的一些原則。 這里的損失是什么呢？是做這個事情的成本，主要包括兩個方面： 老板的時間：策劃，相關物
一個偶然的機會我來到了木屋燒烤這個大家庭，木屋是一個特別火的燒烤店，每天來吃的人很多，和朋友聚會來這一定是個不錯的選擇。而且在疫情期間，木屋的保護措施也做得非常好，進店消毒量體溫，做登記，而且木屋…
? 空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅全世界的創 ﹀ ﹀ 餐廳空間以非傳統風格為主導，旨在打造煥發視覺和觸覺新活力的沉浸式環境。其風格圍繞“禪意”展開，但又通過印度材料的在地表達而概念化。隨著餐廳空間逐漸發展，設計對細節的關注也有了意義，符合
真誠的友誼來自不斷的自我介紹，這是我學到的最重點的一點，也是打開與別人溝通交流最好的方式。大家好，我是張乾。 仔細想想，我入職木屋已經有三四年時光了，想來只有“堅持”才是我待了這么多年的原因。公司體系隨時都發生改變，而我們所做的就是更好的提
溫馨提示：本文約3400字，燒腦時間5.6分鐘，筷玩思維記者焦逸夢發于北京。繼重慶小面之后，川渝系的又一個小吃火了，它就是四川的串串，去年，成都的串串店鋪數全年增速達到了29%，當它走出四川來到北上廣深等一…
