外賣打印訂單居然也開始收費了！新一輪“收割”餐飲商家？

文 | 職業餐飲網程三月

“打印機是花了幾百塊買的，打印紙也是花錢買的，但現在突然通知外賣打印訂單，還得每個月額外交十幾塊錢的技術服務費，不交就直接暫停接單！真是太坑了！”

近日，職業餐飲網收到數位餐飲人吐槽，用了好幾年的打印機，現在外賣接單打印居然要收費了！

平白無故每個月要多交一筆錢，這讓原本外賣就薄利的餐飲人無法理解，甚至有餐飲人直言：連打印機也加入了收割的行列，新一輪收割外賣商家開始了！

這是怎么回事兒？

外賣打印訂單開始收費，

連打印機都來割韭菜？

之前，餐飲商家外賣打印訂單是不收費的，但今年來，不少商家陸續收到打印機廠商的收費通知。

1、多家云打印機廠商通知，打印外賣訂單需繳費

昨天（4月21日），在安徽合肥開飯店和福建霞浦縣開燉罐湯店的老板，都收到了打印機產商中午科技的官方通知：

因平臺技術對接成本上升，為更好提供服務，使用中午云打印機的美團及餓了么外賣接單功能的用戶，將產生接單技術服務費。

并且限定在4月25日前，在其公眾號上購買“外賣接單服務”，若逾期沒有購買，將會導致接單服務暫停，從而無法接單并且打印小票。

多家餐廳收到云打印機廠商的收費通知

不僅是中午云打印機，飛鶴打印機、易聯云打印機、美團云打印機等多個云打印機品牌都開始收取接單技術服務費。

2、15元/月、35元/季、或118元/年，不交則停止接單

各個云打印機的收費標準不一樣，但基本跟視頻APP收費的模式相似，可以選擇包月包季包年，收費開始時間也不同。

如中午云打印機是按照門店進行收取接單服務費，15元/ 月，36元/季度（贈送9元，實際到賬45元），118元/年（贈送62元，實際到賬180元）。并且提示需要在4月25日前辦理，如果門店不使用，需要及時解綁。

易聯云打印機的外賣接單打印服務收費則從5月1日開始，收費標準是15元/月，35元/季度（原價45元），99元/年（原價180元），費用中途不可退，未訂購服務的外賣商鋪會停止接單和打印。

3、憤怒的餐飲商家：亂收費，連打印機也加入了收割行列

外賣本來就是薄利的買賣，疫情下，生意就更不好做了，現在連外賣打印訂單都要單獨收費，這讓不少餐飲人既驚訝又憤怒：

“亂收費，打印機打印紙都是我自己買的，WIFI月租我自己繳的，還要給你們打印機公司繳月租費，剛開始買的時候怎么不說要繳？！”

“打印機都用了兩年多了，突然今天就不能打印外賣訂單了，沒辦法為了接單只能繳了！餐飲太難干了！”

“資本家的騷操作！買了產品還要買服務，外賣平臺抽點本來就越來越高了，現在連打印機也加入了收割行列，新一輪收割外賣商家！”

4、廠商回應：我們也沒辦法，是外賣平臺要收費

為什么突然要收外賣打印訂單費呢？

云打印機廠商回應都是同一個原因：外賣平臺從今年起，開始對他們收取接口調用費。

“之前我們堅持給廣大用戶承擔費用，由于客戶總和訂單量大，所產生費用過大，工廠無法繼續免費給用戶承擔，最后只能以折中的方式收取一定費用，我們也是沒有辦法了。”中午云客服回復。

原來，幾乎所有的云打印機都對接了美團、餓了么等外賣平臺的接口，之前這個接口一直是沒有收費的，但今年美團餓了么相繼發布了收費的公告，美團從1月1日起已經開始收費了，餓了么預計6月份也將跟著開始收費。

外賣平臺紛紛收接口調用費，

新一輪“收割”餐飲商家？

外賣打印訂單收費的真相到底是什么？這些收費合理嗎？

這是外賣平臺對餐飲商家的新一輪收割嗎？對餐飲行業又有哪些影響呢？

1、今年起，外賣平臺陸續開始按“次”收接口調用費

云打印商們說的話也不假，外賣平臺的確從今年起開始對他們收取接口調用費了。

從美團開放平臺的官網得知，從2022年1月1日起對部分API接口調用進行收費，收費對象暫定對調用開放平臺 API（含請求、消息推送）的第三方開發者。

收費標準分為：基礎類API為 0.15 元/百次，免費調用額度100 萬次/月；管理類API為 0.3 元/百次，無免費調用額度。

美團收接口調用費公告

但在前幾個月有相應的優惠政策，如，1月1日起至3月31日，所有的開發者接口調用費用享受2折優惠；4月1日起到6月30日，優惠則變成了5折。

同樣的，餓了么商家開放平臺也發布公告，宣布從2022年6月1日開始對調用其開放平臺的所有企業應用服務商收取API調用收費，收費標準和美團相似。

優惠則是從6月1日起至7月31日，1折優惠；8月1日至9月30日，5折優惠。

餓了么收接口調用費公告

據悉，互聯網平臺針對技術服務進行收費早已是行業慣例。早在2014年，淘寶開放平臺便進行了API使用資源的全面優化，并對所有調用TOP接口的服務商采取API收費的方式。

京東、拼多多開放平臺也分別在2019年9月和2020年7月對所有開發者的API接口調用進行收費。

2、云打印機、收銀機等服務商紛紛跟著收費

目前只有部分餐飲老板收到了收費通知，于是有人就想：這家打印機收費的話我就不用了，換臺不收費的，但這個想法也要破滅了。

因為外賣平臺是針對所有調用了接口的服務商都收取技術服務費，不僅是云打印機，POS收銀系統、自營外賣小程序都將會受到影響。

一開始幾個月美團有相應的優惠政策，所以只有少數的服務商跟著收費，但隨著優惠力度的減少，加上多個外賣平臺都加入到收費的行列。

這意味著，為了釋放壓力的服務商們，或許都將選擇向商家收取外賣打印訂單費。

據了解，嘩啦啦、天財商龍等多家品牌服務商都已經開始收費了。

那么，餐飲外賣商家們只有兩個應對方案，一個是接受，畢竟對接智能打印機和收銀系統之后比較方便；另一個是不接受，直接手機對接藍牙打印，缺點就是要自己分單和統計。

3、餐飲商家被“加價”收費，200萬家外賣企業或將受影響

那服務商們出臺的外賣接單服務費是否合理呢？

外賣平臺對服務商的收費標準按接口調用次數收費，0.15 元/百次，或者是0.3 元/百次。

云打印機廠商們大多數是15元/月，35元/ 季，100元左右包年。

而收銀系統服務商似乎更貴一些。

天財商龍出了一份更具體的收費細則通知，從3月1日起，商戶按套餐選擇外賣接單功能，按訂單數量收費，50筆訂單10元，折合0.2元/單；1000筆訂單100元，折合0.1元/單；10000筆訂單500元，折合0.05元/單……訂單越多收費越低。

簡單算下來，軟件服務商們不僅把成本轉嫁給外賣商家，甚至還成為了他們新的收益點。

一邊是平臺“巧立名目”地收費，另一邊則是越來越龐大的外賣企業等待著被“收割”。

據企查查數據，我國現存外賣相關企業206.43萬家，2020年和2021年更是急劇增長，2020年新增78.47萬家，同比增長1300.55%，2021年新增147.23萬家，同比增長87.63%。

還有一個數據值得注意，外賣平臺的餐飲交易訂單也在暴漲，僅美團外賣平臺2021年的餐飲外賣交易筆數就有143.6億單。

現在，連外賣接單都需要單獨收費，那未來會不會還有更多項目會被拿來收費呢？

這讓我們餐飲人不寒而栗。

職業餐飲網小結：

外賣平臺紛紛開始收取接口調用費，未來還有會更多的云打印機、收銀系統的服務商將跟著收費。

這些成本壓力通過“層層加碼”，或許都將轉嫁到我們餐飲商家的“肩上”。

餐飲商家本來就已經被外賣平臺各種亂七八糟的費用搞得心煩意亂，甚至有點麻木了。

現在又要多一筆外賣訂單服務費，雖然一個月十幾塊錢不多，但著實讓人“反感”，特別是疫情當前，每一分錢都觸動著餐飲人的敏感神經。

對于“外賣接單服務費”，各位餐飲人您怎么看？

-END-

主編丨陳青統籌 | 楊陽

（部分圖片來源于網絡）

推薦閱讀

點贊，本土國民品牌“正新雞排”拿出億元扶持門店，共克時艱！

巨頭陰影下、高度內卷時，新火鍋品牌還有“出頭之日”嗎？

“新店不到一年就停業”！曾經的餐飲首富“重出江湖”失敗？

原創文章，作者：職業餐飲網，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/237552.html

2023年 10月
一	二	三	四	五	六	日
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31

外賣打印訂單居然也開始收費了！新一輪“收割”餐飲商家？

相關推薦

發表回復