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款款PK，句句針對，招牌產品不放過。
除此之外，巴奴的服務員更“知識型”，更“專業型”，他們會主動給你介紹食材的特點、營養、最佳烹調方式、食用方法，甚至會跟你聊一些藥食同源的健康知識。
總 結：
海爾教父張瑞敏曾提出“黑海戰略”，不同于紅海、藍海，企業要在混沌中求生，必須建立差異化、不可模仿的高附加值。
劍走偏鋒的巴奴向來出奇制勝，但是它的成功戰略絕大部分餐飲企業只可借鑒，不可照搬。
唯一可以模仿的就是它堅持不懈的產品主義，沉下心去用匠人精神做餐飲。
未來的餐飲一定是專業人的賽場，消費者的品鑒標準也是口味至上，噱頭只能吸引一時的眼球，好吃才是復購的法寶，生意長紅的保障。
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門頭是決定客戶是否進店的第一關鍵點
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重要的事情說3次
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