最近飲品朋友一起逛展聚會，我聽說了2個定位獨特的新品牌： 一個叫紅瓶，錨定“紅色杯子”；一個叫吸客烏龍茶，從茶基底出發，都已在當地站穩腳跟。 茶飲競爭激烈，水果賽道不夠用了，新品牌怎么做定位、做突圍？ 我找到6個值得關注的機會。
新茶飲發展到今天，芒果、草莓、檸檬、桃子、葡萄等暢銷水果，都“有主”了。
。比如燒仙草、湯圓、老紅糖珍珠、黑糖珍珠、手作珍珠、麻薯、桃膠等，以一款有品牌特色的小料定位的。
水果已經被用到極致，很多行業人發現，
“一款水果打天下的時代結束了”。
圍繞一個品牌定位的方法， 除了從原料出發，還有很多更“性感”的角度。
從大品牌的業務結構里尋找薄弱環節
。
從產品尺寸入手
。
泡茶、切水果、煮小料、雪克等每一個環節，都可以放大成為亮點。
每一個細節放大，都是一片廣闊的空間，關鍵是看品牌有沒有做到極致。
如果只做到空間、視覺上的“表面相似”，就不可能成功。
為“我”定制的產品，粘性會更高
。
“新年酒桌全新解決方案”
為定位，使用威士忌的瓶子作為包裝，取名0酒精“味士忌”，吸引了不少男性群體打Call。
輕度消費者
和
重度消費者
定位。
高價定位、低價定位、場景定位、渠道定位
等新品牌尋找心智空位的思路。
統籌｜妮可 編輯｜居居 視覺｜江飛
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0基礎做社群，茶飲店低成本獲客實戰6講：
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