《餐謀長聊餐飲》
一輩子只聊一件事
近日，有媒體曝光，一對夫妻在陳赫火鍋店賢合莊用餐時，被掉落天花板砸傷，還被鍋底燙傷，受傷的顧客索賠未果。
4月11日，陳赫方發致歉聲明表態：再次向兩位顧客深表歉意，全面排查整改，安全問題絕不姑息！
今年3月，杭州的李女士和丈夫去陳赫開的網紅店賢合莊鹵味火鍋杭州萬達店用餐，辣鍋上來剛要開吃時，天花板砸下來，夫妻倆一個手骨折一個臉燙傷。
李女士的丈夫被診斷為面部燒傷。 李女士說，事后火鍋店工作人員帶他們去過兩次醫院，醫藥費是商家付的，現在她選擇保守治療，醫生建議休養三個月，并定期復查用藥。 李女士的意思是，后續兩口子還要繼續治療，而且這次事故耽誤了兩人工作，要求火鍋店直接賠償七萬多。 賢合莊鹵味火鍋杭州萬達店彭店長表示最多只能賠償四萬，李女士不接受，打算采取法律途徑維權。 4月11日，火鍋店官博@賢和莊鹵味火鍋 發布致歉聲明稱，3月11日，賢合莊杭州拱墅區祥符街道店一塊吊頂石膏脫落，致兩位顧客受傷。事發后，該店第一時間將顧客送往其意向的醫院治療，并先后五次陪同治療，支付相關費用。同時對該門店進行全面排查、整改，邀請第三方安檢公司檢查了門店安全問題，并在全國門店開展安全隱患全面排查，杜絕可能出現的安全隱患。4月10日晚，雙方經過全面的、帶有相關材料憑據的溝通協商，已和顧客達成和解，并現場對受傷顧客進行了賠付。
做餐飲沒有捷徑
除了學習和努力
剩下的交給時間
微信名：餐謀長聊餐飲 運營方：深圳餐謀長品牌策劃公司 餐謀長聊餐飲 | Canmouzhang 本文來源：1818黃金眼、賢和莊鹵味火鍋微博、陳赫微博 作者：李雪峰 ；圖：網絡 編輯：餐謀長品牌策劃/Yang 《總編個人微信》 投稿 / 版權 / 合作 / 咨詢 精彩回顧 疫情重挫后，餐飲業會變成什么樣子？這7個趨勢猜測了解一下！ 17歲開始坐牢,46歲終成大氣，月賺500萬！ 為什么星巴克的員工都不太熱情？背后這4點值得深思！ 被“高估”的海底撈，好服務竟然是危機所在？ 點擊閱讀原文進入：餐影人書店 ▼她靠一道菜4個月就賺到100萬，并打造出年銷26億餐飲帝國！
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