香飄飄烤奶茶驚艷登場，舌尖上的美好從來不止一面！

最近，總銷量連起來繞地球40圈的香飄飄又霸榜了，不僅登上了微博美味榜，還摘得了7日天貓優選茶飲料榜第一名的桂冠。

小編獲悉，這次上榜的產品是奶茶界的新寵——烤奶茶，也是香飄飄品牌推出的第一款即飲奶茶。

經歷多重“烤”驗

奶茶如何才能味道香醇，“奶茶專家”香飄飄做了幾萬次實驗，萃取了幾百噸茶葉，終于為奶茶控找到了答案：烤奶茶。該款新品共有馨香黃茶、焦香烏龍、炭焙紅茶3個口味，每杯280ml，建議零售價為6元。

跟普通的快調型奶茶不同，香飄飄烤奶茶對原材料和工藝的要求都極高，經歷多重“烤”驗， 比線下奶茶店、其他工業即飲奶茶制作使用更高級的工藝和花費更久的時間，激發茶和奶的茶香、焦香、濃香，使得出來的產品夠香醇、更順滑。

在看茶焙茶過程中，香飄飄精準拿捏火候，從而成就了烤奶茶的特色茶香。其中，馨香黃茶首次創造性地選用黃茶作為茶底，黃茶自帶馥郁芳香，需要長達 48 小時的悶黃后再烘焙，黃茶的濃香完美釋放，茶湯馥郁金黃。焦香烏龍的原料黑烏龍茶則需要 75° C中溫烘焙 10 小時，翻茶 20 次，直到茶梗輕脆才算完成；炭焙紅茶采用經歷 6 小時的 80°C中溫烘焙和 100°C的高溫復焙的紅茶，徐徐慢火焙出清幽茶香。

而后，經過上述工藝的優質茶葉，會搭配澳洲進口牛奶，小火慢燉6 小時以上，促使茶香奶香與焦香迸發。為此，有消費者直言：“這個產品屬于費時費工小火慢燉而出的心血，這是茶飲店的現制奶茶做不到的，也是我選擇香飄飄烤奶茶的主要原因：真材實料，用心制作”。

引爆終端銷售

除了文章開篇提到的榜單之外，烤奶茶在香飄飄天貓旗艦店的總月銷量達到了10000+，這是同類產品的網絡銷量所無法比擬的。而且評論里“好喝”、“包裝很棒”、“實惠”這樣的字眼比比也是。都說消費者善于“用腳投票”，那“下次接著買”、“復購”這些評論則證明了烤奶茶的熱銷與口碑度，雙獲豐收。

線下，烤奶茶依舊展現出了喜人的銷售勢頭。在各個商圈的大賣場里，烤奶茶的巨型堆頭隨處而見。試飲臺的小姐姐也總是很忙碌，忙著給過往的顧客做產品品嘗與推薦。收銀處，手提著成箱烤奶茶的消費者對小編表示：“我經常囤貨。這個產品繼承了香飄飄杯裝奶茶的便捷優勢，想喝就喝，比起去奶茶店排隊體驗感要好太多。”另一消費者則告訴小編：“這個價位很適合，奶茶店隨便點一杯都要十幾元，香飄飄烤奶茶六七塊錢價格很親民。”

香飄飄實力背書

俗話說，打鐵還要自身硬。在日前舉辦的2021中國食品飲料資本論壇暨中國食品飲料行業創新力榜頒獎盛典上，香飄飄榮獲了“2021中國食品飲料行業最具影響力企業”獎項，這是對香飄飄企業本身實力的肯定與嘉獎。

近年，香飄飄在堅持“沖泡+即飲”雙輪驅動戰略基礎上，不斷加強產品創新：沖泡板塊向泛沖泡領域拓展，即飲板塊在果汁茶單一主品類基礎上向多品類轉變。

本次新出的烤奶茶是香飄飄旗下的第一款即飲奶茶，也是其今年力推的爆品，通過獨特的工藝和優質的原料，香飄飄推出和定義了烤奶茶這個全新的品種，相信會在行業中引發新一輪的熱議與跟隨。

而除了依靠產品驅動，香飄飄還積極布局線上渠道，包括天貓、京東等主流平臺，以及小紅書、抖音小店、快手小店等新興平臺，緊扣主力消費人群，加大消費黏性，提升終端銷量。行業也有理由相信，在這些營銷模式的推動下，烤奶茶成為香飄飄的下一個大單品，指日可待！

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