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夏天火鍋店的生意依舊還是很好。
很多人說夏天太熱,吃火鍋的人肯定不多,那我只想說,你是沒去火鍋店看看,火鍋一年四季人都很多。
島島是重慶人,也是合作伙伴,這里火鍋之都從來沒有火鍋的淡旺季之分,什么時候去,什么時候都是人。
夏天吃火鍋,在重慶是要搭配冰粉、冰蝦或者冰小湯圓的,而在外地夏天吃火鍋,都是配上從冰箱里拿出來的涼茶,熱熱辣辣,冰冰爽爽。
再說了,現在哪個店沒有空調,稍微大點的火鍋連鎖店人家配的還是中央空調,讓你一進店就涼意十足,不吃個暖和的火鍋還得了。
島島現在又在青島開了一家,就拿島島現在生活的青島這座城市來說吧,這兩年重慶和成都比較有名的火鍋店都在青島扎根了,幾乎每一個店都是大店,400~500平方總是有的,如果火鍋淡旺季有很明顯的差異,那么他們大老遠把店開到北方來干嘛!
和朋友聚餐,不用考慮誰喜歡吃什么誰不喜歡吃什么,自己涮菜自己吃,多好!所以啊,這個時候我們更本不會在意是否是夏天,在意的只是就餐的環境和氛圍。
你看懂了嗎?想要火鍋店夏天顧客依然多多,想加盟,想爆滿,想排隊,想培訓,先把營銷做好……
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