《餐謀長聊餐飲》
一輩子只聊一件事
視頻中，一對食客向大家講述了事情的經過。盤子里擺放著兩片尚未煮熟的五花肉，一位女食客態度氣憤地表示：“吃了這么多家火鍋店，頭一次知道五花肉還有造假合成的！” 另一位男食客指著肉詢問工作人員：“剛剛服務員告訴我你家肉是合成的？” 聽到這一問題，身旁的工作人員先是詢問了食客：“剛剛那位服務員還說什么了嗎？”后來見食客情緒激動，他又表示希望顧客消消氣，詢問對方能做什么讓其滿意。 后來的爭辯中，這位食客反復強調，面前的五花肉煮了20分鐘都煮不熟，所以才懷疑是豬肉有問題。 視頻的末尾，這位工作人員也直言：“我明白了，這是我家肉的問題。” 對于食客反復強調的“五花肉是五花肉、合成肉是合成肉”這句話，該工作人員也表示了贊同。 視頻曝光后，輿論愈演愈烈。 網友紛紛表示：“擴張斂財的同時，也要注重自己的名聲。” 此事涉及到健康的食品安全問題，廣大食客催促該火鍋店盡快給公眾一個交代。 隨后店家現身，解釋稱是新員工業務不熟讓顧客誤會。他們表示：“新來的服務員還沒來得及好好培訓，他們可能電磁爐溫度未調好，鍋底未及時攪動，導致肉沒煮開，解釋不到位讓顧客誤會了。” 我們也希望這是一個美麗的誤會，不過也有網友調侃道：“業務熟了就不能實話實說了是不？” 既然有質疑之聲，也是對陳赫事業發展敲響的一記警鐘。 這已經不是陳赫火鍋店第一次遭受非議了。前不久的四月上旬，有一對夫妻在陳赫火鍋店用餐時，因天花板突然掉落而雙雙受傷，男方被燙滿臉泡險毀容，無奈上電視公開維權。 早在2020年8月，就有食客在火鍋中吃出活蟲。干辣椒上面清晰可見三條活著還在蠕動的蟲子，讓人食欲全無。 后來陳赫方出面回應，稱是有人在惡意造謠。不過，事情的真相究竟如何，我們不得而知。 隨意搜索一下，發現這家網紅火鍋店風評一直欠佳。 作為明星，本身開店賣東西就受人關注，無形之中就聚攏了許多慕名而來的消費者，既然享受了粉絲效應所帶來了紅利，那也更應該對粉絲的健康安全負責，也是對自己的形象和口碑負責。 做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給時間 微信名：餐謀長聊餐飲 運營方：深圳餐謀長品牌策劃公司 餐謀長聊餐飲 | Canmouzhang 本文來源：蓋飯娛樂官方號 作者：佚名；圖：網絡 編輯：餐謀長品牌策劃/Yang 《總編個人微信》 投稿 / 版權 / 合作 / 咨詢 精彩回顧 疫情重挫后，餐飲業會變成什么樣子？這7個趨勢猜測了解一下！ 17歲開始坐牢,46歲終成大氣，月賺500萬！ 為什么星巴克的員工都不太熱情？背后這4點值得深思！ 被“高估”的海底撈，好服務竟然是危機所在？ 點擊閱讀原文進入：餐影人書店 ▼ 閱讀原文
陳赫火鍋店又出事了！4月25日，有網友發視頻維權，自稱陳赫名下的網紅火鍋店涉嫌銷售合成五花肉，引起了不小爭議。
她靠一道菜4個月就賺到100萬，并打造出年銷26億餐飲帝國！
失敗率高達90%，做好餐飲，最少需要十年！
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