隨著方便速食的快速發展，市場規模已經超過2500億元，消費者的消費水平上升、方便速食的生產技術提升、產品多樣化、多個新銳品牌加入等都是推動因素。
但隨著其他品類食品的優化升級，方便速食的競爭優勢也需要繼續挖掘。目前，方便速食已展現出多個趨勢，這些方面都需要生產端關注，滿足消費者的需求永遠是產品升級的導向。健康、安全、特色是未來方便食品創新發展的總趨勢，口味區域特色美食化也是重點之一。除了此以外，方便速食的創新趨勢體現在多個維度，包括視覺、味覺和觸覺，食用方法和加熱方式等。
22款優質產品推薦
五芳齋—粢米飯團
香香嘴—植物牛肉 香香嘴最新推出的植物牛肉具有濃郁的肉味，而且吃起來緊實有嚼勁，口感非常貼切真正的牛肉。原料采用非轉基因大豆，萃取大豆蛋白精華，與現代工藝巧妙結合，糅合出具有肌肉纖維口感、嚼勁十足的植物蛋白肉。獨家秘制的甜辣風味，麻辣回甘，鮮香過癮，讓人一試難忘！相比傳統肉食，它不含反式脂肪酸，0膽固醇，同時富含優質蛋白。能夠讓食用者更少攝入對健康不利的元素，減少發胖的幾率。讓人在享用美味的同時，輕松無負擔！ 品品—逗嘴香泡雞爪 這款逗嘴香泡鳳爪是品品食品推出打磨二十年的全新泡鳳爪系列，逗嘴香泡鳳爪實現了“鳳爪美味、猶如現泡”；每一只鳳爪都先鹵后泡，48h深度浸泡，層層入味，雞湯原色，爽口耐嚼，骨肉都能嘬出濃香鹵汁；同時精選全球優質香料，突破口味單一性，青檸、芥末、百香果、青梅眾多網紅新潮口味同步上市。有這款香泡鳳爪的陪伴，五一假期不單調！ 宜賓碎米芽菜—甩撐展宜賓燃面 宜賓燃面出速食包裝了！宜賓燃面作為四川特色名小吃之一，油重無水，點火就燃，故其名燃面。宜賓碎米芽菜推出的這款速食宜賓燃面，面條松散紅亮、香味撲鼻、麻辣相間、味美爽口，讓人欲罷不能，不在宜賓卻勝似在宜賓，是一碗五一不可錯過的好面！ 老川東—牛肉干 老川東牛肉干，精選牛后腿肉，經過充分滾揉，讓牛肉肉質松軟，然后采用秘制醬料腌制后烘烤制干，充分保留牛肉的空隙并吸收牛肉原有汁液，入口肉香足，并更易咀嚼，讓吃牛肉干的樣子也優雅起來。五一帶上它，出游更帶勁。
三匠—bye糖蕎麥片
三匠苦蕎推出戰略新品Bye糖蕎麥片，目前已有草莓芒芒樂、薯薯谷物香、海苔堅果脆三種配方口味。這款蕎麥片含有18種氨基酸和人體每日所需的七類營養元素，其他谷物沒有的黃酮類化合物——別稱“小糖盾”，以及抗性淀粉的含量約25%，是非常適合追求健康飲食的當代人群。吃Bye糖蕎麥片，小長假越吃越健康。
鯊魚菲特—即食雞腿肉
代餐最近非常火爆，對于健身人群來講，對于食物的健康、低脂非常重視。鯊魚菲特的這款即食雞腿肉就是健身人群的首選。除此以外減肥人群也可以將它作為主食，低脂健康不怕胖。完全的高蛋白，去皮去骨，有新奧爾良和黑胡椒兩種口味，給你滿滿的純肉口感。
黃老五—堅果乳酥
制酥世家黃老五推出了堅果乳酥，優質選材，添加上等大顆堅果、進口安佳黃油、新西蘭奶粉；突破傳統酥點的厚重油膩感，口感細膩清新，奶香醇厚，入口即化，既可做茶點、零食，也可做伴手禮使用。五一出游，必備佳品。
蜀道香—蜀辣每味牛肉
蜀辣每味牛肉承載著巴蜀風味來了！好吃不用選，美味全都要。100g單包規格里包含了成都麻辣味、自貢鹵辣味、樂山燒烤味、內江甜辣味和成都火鍋味5種味型。通過多味組合的單袋產品形式，率先填補了零食類目只有禮包才能滿足消費者多口味需求。
白家阿寬—紅油面皮
20mm非油炸寬面皮：面餅200℃高溫熟化非油炸，優選小麥磨制顆粒面粉，減少小麥營養流失，面皮有嚼勁，口感更好。找回初戀感覺的辣椒油：精選優質四川辣椒，通過傳統加工方式煉制而成的紅油，顏色紅潤亮麗，香氣撲鼻，只一口便讓你找回初戀般面紅心跳的感覺；古法釀制的四川老陳醋：遵循傳統古法釀制工藝，陳醋酸而不澀，回香濃郁。這個五一，紅油面皮是必不可少的味道。
七叔公—芥末去骨鴨掌
七叔公推出的芥末去骨鴨掌，極具吸引力。芥末加鴨掌兩個毫不相干的食材碰撞除了別樣的風味。嗆、辣、鮮、爽、脆，每一口都有飽滿的口感。吃芥末去骨鴨掌，追劇出游，這個五一不單調。
牦牛故事—風干牛肉
牦牛故事風干牛肉，精選優質牛后腿肉制作，獨家配方腌制，烘烤入味嚼勁十足。芝麻、麻辣、五香……每個口味都有著它獨特的風味，不論是在家或者旅游還是送禮，都是首選！五一帶上它，出游更快樂。
劍蜀—四川粉耗子
最近爆火的網紅粉耗子，聽到就流口水了。別人家的粉耗子都是要煮，而劍蜀這款粉耗子隨時隨地給你美味，方便攜帶簡直就是出游神品。軟糯爽滑，讓你口胃生津！五一小長假，頓頓粉耗子。
但氏—燈影麻辣豆腐絲
但氏推出的燈影豆腐絲，選非轉基因大豆，顆粒飽滿，讓每一塊豆干都包含濃郁的豆香。二十余種天然香辛料及多種辣椒精細配比秘制而成，提香提味。香，老鹵生香豆香濃郁，一直堅持傳統14道，工藝制作匠心豆干。辣，麻辣留香，回味悠長，秉承傳統麻辣配方，帶來地道巴蜀風味。韌，韌而不硬，口感勁道，越嚼越香根根分明絲絲入味，讓你的味蕾在舌尖炸裂。
群康—意橋牌保濕蕨根粉絲
群康食品推出的這款意橋牌保濕蕨根粉絲，保留了蕨根粉絲鮮爽Q彈的口感的同時，將制作時間縮短到2-5分鐘，一袋一份即泡即食，方便省事拒絕浪費，搭配上附贈調料包，輕松一拌，一道涼拌蕨根粉絲即可完美呈現。五一吃蕨根粉絲，越吃越健康。
譚八爺—招牌冷吃牛肉
冷吃牛肉當選譚八爺，牛肉大條，肉很飽滿，不硬不軟有嚼頭，而且不易塞牙，好吃也不油膩，口味一絕。地道的自貢口味，麻辣鮮香，牛肉優質，吃一口回味無窮，五一必備小零食，招牌冷吃牛肉一定要備上。
甘食記—酸辣粉絲
甘食記推出的酸辣粉，粉質爽滑勁道，口味多樣。肥腸粉、雞雜粉、酸辣粉、肉臊粉、牛肉火鍋粉每一個口味都有其獨特的風味。配料豐富，每一碗粉料都超級足，每一口都是飽滿，是一碗居家良粉。
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如果這個五一想要宅在家，想吃大餐又懶得做，那么這幾款調味料一定要用起來！
九眼橋—牛肉火鍋底料
九眼橋牛肉火鍋底料，濃縮正宗成都市井風味，緊實牛腱肉小火慢燉成醬，最大程度釋放牛肉原香，讓火鍋底料底味濃郁層次豐富。一料多用，假期宅家的你可以制作：燒菜、炒菜、干鍋、粉、面……等等，提香提味，欲罷不能。五一在家也要吃得好！
丹丹—涼拌雞調料
涼拌系列是川菜中經久不衰的菜品，丹丹推出的涼拌雞調料完美還原涼拌菜品最正的味道。方便快捷，滿足一人食、懶人經濟的趨勢。如果你還沒有嘗過丹丹的味道，這款涼拌雞調料可以讓你愛上丹丹味。五一在家做一盤涼拌雞，犒勞犒勞自己吧。
紅燈籠—珍品火鍋底料
紅燈籠火鍋底料，底料色澤紅亮。煮、炒、涮、冒樣樣美味，加入郫縣豆瓣的火鍋底料煮開后有一股豆瓣的濃香，妥妥的成都味道。五一來一份紅燈籠珍品火鍋底料煮的火鍋，感受成都的味道。
圣恩—菌湯火鍋底料
近些年來消費者的消費理念逐步傾向于健康養生，菌湯火鍋的出現，不僅滿足消費者對火鍋的執念，同時菌湯又滿足了消費者的越來越重視的養生習慣。圣恩推出的菌湯火鍋底料美味又養生，在五一吃一頓菌湯火鍋，超級滿足。
艾家—火鍋串串底料
艾家食品這款串串底料十分適合一家人在家里來一頓串串香，麻辣鮮香，辣味十足。煮上牛肉、毛肚、黃喉、鴨血芳香四溢，口齒生津。五一吃一頓串串香，不香嗎？
20款產品，相信大家還沒有過癮，想要了解更多產品，當然不能錯過這次第二屆方便速食大會！
第二屆中國方便速食產業大會將于2021年6月25-26日在中國·成都·西部國際博覽城盛大舉行，大會將聚焦在新經濟環境下，方便速食產業新一輪的升級與迭代，積極引進展團與品牌企業、各方渠道，增大展出規模，深耕展會內容，組織更為專業的觀眾團體，為產業帶來全新的輸出與實效對接！
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