最近，茶飲行業科技、營銷都有新形式。
奈雪的茶PRO店使用咖啡拉花機器人，美團推出小耳朵奶茶活動。另外，星巴克對外發布了2021財年第二季度財報。
本周還有哪些新鮮事，一起來看——
4月28日消息，當地時間4月27日，星巴克公布2021財年第二季度業績。
財報顯示，星巴克第二季度凈營收66.68億美元，同比增長11.2%；凈利潤為6.594億美元，同比增長100.8%。攤薄后每股收益為0.56美元，上年同期為0.28美元。
在地區營收上，星巴克中國市場第二財季收入為8.606億美元（約合人民幣55.79億元）。同店銷售額增長91%，交易量大幅增長了93%，客單價略微下降了1%。
4月底，星巴克在中國的門店突破了5000家。
國內第5000家星巴克開在青島萬象城，這家星巴克的一大特色，是能喝到體現青島“啤酒之都”特色的精釀啤酒。（傳送門：門店破5000家，15小時晉升1位店經理！星巴克是怎么培養人的？）（資訊來自小食代、電商報）
再來看看奶茶店的咖啡新科技。
據報道，4月23日，奈雪的茶PRO全國第18家店在深圳華強北中航城正式開業，并引入智能化設備——“如影”咖啡拉花機器人，這種常見于科技博覽會上的設備，走入茶飲店成為“工作人員”。
據奈雪咖啡研發負責人介紹，拉花機器人通過智能學習系統，復刻了2017年中國意大利咖啡拉花藝術大賽冠軍馬皓月的手藝，能夠實現心形、樹葉、郁金香、天鵝等十余種拉花圖案。
2020年11月，首家奈雪的茶PRO店于深圳亮相，其全新推出的精品咖啡廣受消費者喜愛，已達到約20％的銷售占比。這一次，奈雪再度推進科技化升級，讓每一位顧客都能輕松喝上“冠軍拉花咖啡”。（資訊來自時刻頭條）
最近，美國出現了“奶茶危機”。
據《今日美國》報道，自3月起，美國的珍珠供應就開始出現緊張，而這很有可能持續到夏天結束。
據了解，美國市場上大部分珍珠粉圓的原材料、半成品基本全部進口自中國臺灣以及泰國。自疫情爆發以來，國際航運便出現滯后，而發生在上個月的蘇伊士運河“堵船”事件更是直接影響到全球供應鏈。
《舊金山紀事報》稱，一批從中國臺灣進口的奶茶原料剛好也被“卡”在河道上，直接導致美國珍珠奶茶“全行業供應短缺”。
供應鏈的阻塞，實際上影響了從亞洲運到美國的所有產品，但由于美國珍珠奶茶高度依賴亞洲特定地區的供貨，因而造成了更猛烈的沖擊。（資訊來自界面新聞）
再來一起了解一下奶茶女孩們最新的打卡對象。
4.29日，美團再次開啟買奶茶送小耳朵杯蓋活動。
據介紹，本次活動在19個城市限時推出。4月29日~5月5日，使用美團搜索“小耳朵奶茶”，在周邊指定店鋪下單指定產品，可以獲得一個可愛的明黃色小耳朵杯蓋。
據了解，2020年12月31日~2021年1月6日，美團曾第一次推出“買奶茶送小耳朵杯蓋”活動，由于限地區限時限量推出，很多奶茶女孩遺憾表示沒能參與到活動。
本次，美團發起“買奶茶送小耳朵杯蓋2.0”活動，相較上次增加了城市數量及小耳朵款式，活動開啟后引起了新一波打卡熱潮。（資訊來自美團APP）
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