炊煙進上海，封閉內測期間“被迫”開門迎客？
9大經典湘菜，“小炒鍋氣”撫慰心與胃
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如想接收更多餐飲一手新鮮資訊，請關注《餐飲時報》總編小時個人微信：22391363 春節期間，很多顧客選擇用打包的形式將餐廳的美味帶回家中，這個時候，如果餐廳的打包袋足夠創意，就會帶給顧客意想不到的“驚喜”和…
今天我要來講講他的故事……他追求完美，對工作細節嚴格要求。在他的帶領和推動下，木屋燒烤良鄉店越做越好，員工們越戰越勇，營業額，利潤也逐漸增高！從接手良鄉店短短一年時間，店里就發生了翻天覆地變化，順利…
文丨餐創記 龔偉在共享單車如潮水般襲來的時候，各種顏色單車的相愛相殺，好像又把劇情拉到了當年團購百團大戰時，每個人都在猜測著這一場戰役究竟誰輸誰贏。最近一段時間一直在外邊跑，所以使用單車的頻次很高，…
長沙本土檸檬茶品牌獲字節跳動數千萬投資，在資本的助推下，走不出“廣東”的檸檬茶即將走向全國？ 本文由紅餐網（ID：hongcan18）原創首發，作者：劉佳。 近些年，檸檬茶品類越來越火，越來越多頭部茶飲品牌推出了檸檬茶產品，市場也頻出檸檬茶爆款單品。如
點擊第一食品資訊，只關注你關心的！以下企業老板最常見的財務難題，您是否也正在遭遇？看不懂會計報表，靠感覺管理企業？不懂財務，財務人員難以管理？不熟悉財務指標，經營中的財務一頭霧水？積累了大量稅務風…
今年最受業界、全社會關注的餐飲品牌，莫過于長沙走出來的文和友和茶顏悅色。 長沙餐飲前有蛙來噠、絕味分別領跑牛蛙、鴨脖品類市場，后有炊煙小炒黃牛肉、費大廚辣椒炒肉等品牌逐漸走向全國。 眾多長沙餐飲品牌成長為全國性、現象級餐飲品牌，他們是怎樣一步
2019年11月7日，由中共清徐縣委、清徐縣人民政府主辦，清徐縣市場監督管理局、清徐醋產業協會承辦的山西醋產業首屆國際食醋創新論壇在清徐縣召開。來自德國、韓國、西班牙等10個國家的13位外籍專家及國內10所知名…
餐謀長?導讀：7月1號西貝新品牌麥香村在北京三里屯紅街低調開業。7月3日被媒體爆出之后，引得餐飲人紛紛探店。可以說，有著西貝基因的麥香村一出生就自帶流量。7月18日，西貝創始人賈國龍攜麥香村項目負責人召開…
艱難的2020年已經接近尾聲了，回看今年，不甚唏噓。一場疫情給2020年打上了黑色的記號，餐飲行業在這場黑暗的“魔幻”氣場中受到了巨大的打擊，許多品牌在這場疫情之中變革發展，也有不少品牌無力倒下。近日，一茶…
