開業營業額破10000后，我想到了這些 | 開店筆記

昨天是開業半價活動的最后一天，突破了10000，我原以為周日會比周六差些，因為周日的人流量通常來說要比周六少，不過昨天天氣好轉了，雨沒有一直下，而是下下停停，高峰時間段沒下了，這應該是營業額創新高的最重要原因。

可以看出單價又提高了，從之前的28塊，到昨天的31塊多，為問了我媳婦原因，她說因為很多人知道這是活動最后一天，所以囤貨了，一個人買三四份產品的大有人在。

我一聽感覺不妙，因為這意味著活動一結束就可能沒人了，大家肯定要把手上囤的貨吃掉啊。我媳婦倒很淡定的說：也好啊，這一段時間顧客天天都吃我們東西，不僅記住了我們，還愛上了這味道，以后總會來的。這從側面也說明了我們的產品被顧客認可了。

昨天的文章留言有老板說到，這是半價活動，如果顧客發圈的話，還送一個產品，這樣不就虧了么？我頓時感覺到了自己的失敗，為什么呢？因為這位老板是經常留言的，經常看文章的，怎么還會說虧呢？這個問題不應該是問題啊。因為我常說：我們要算大帳，不要算小帳。開業期間，你怎么能還老想著每個單子都賺錢呢？顧客發圈，給我們宣傳，讓她的朋友們都知道了，甚至帶來了一堆人，我送出去的那幾塊錢原材料成本算啥。顧客的誠心宣傳，知名度的擴大難道不是收益么。如果這也是虧，那我寧愿多虧點，虧虧更健康。

再來用數字算算這個活動虧不虧。半價活動，實際收入只有一半，比如營業額100塊，我的實際收入就是50塊。我們的總體毛利65%以上，按照最低65%來算，100塊營業額的成本就是35塊。50-35=15，可以看得出來，我還有15塊錢的利潤，這15塊錢足以覆蓋因為顧客發圈送出去產品的原材料成本錢。所以，這個活動虧進去的頂多是店租和人工。

算到這里你會心疼嗎？不要心疼，不要忘了你賣出去這么多東西，人來了這么多，知名度迅速擴大了，都是因為這個活動啊。這個階段主要任務不是賺錢，而且把本來可以賺的錢給了顧客，換來了人氣，換來了顧客進店品嘗產品，換來了長久運營的可能性。

當然，這種做法是被我屢試不爽的開業方式，這是我開的第五家店，雖然每個新店開業的活動方式會根據店鋪具體情況做調整，但背后的思路都是一樣，就是把開業當作店鋪的一個營銷事件，要充分利用好這個“新人”第一次亮相的機會把知名度迅速打開，讓一個店快速運轉起來，快速回到合理的價值區間。

有老板就可能會問了，有沒有另外一種可能呢，就是如果產品足夠好的話，是不是什么宣傳也不做，也會被顧客慢慢認可，生意也會做起來，畢竟，金子畢竟會發光的。

說實在的，我還真想過這樣的方式。我現在操作的方式，每次開業這段時間，我們和員工的壓力都是非常大的，店鋪里面人滿為患，對于一個店是莫大的考驗，尤其是運營還不那么順暢的新店更是如此。于是我就想能不能來一次，新店開業啥活動也不做，啥宣傳也不搞，就是默默成長順其自然好了。這樣大家的壓力不用那么大。想法不成熟，所以就沒這樣做。但是我認為，這也是可以的，但是需要一定的條件：

1，你的位置一定要不錯，有很多目標顧客。這樣保證你啥不做，店鋪有自然曝光。有流量，就會有生意。

2，你產品很不錯。因為只有產品好，才會留得住客人，這運營一個店的核心，老顧客比例的多少，直接關系到你盈利能力高低。

3，你的成本不能太高，高了，壓力就大，一天生意不好就會焦慮的很，內心的淡定全無，滿臉都是焦慮。

4，老板的心態要好，對產品，對自己的生意有信心。知道早期生意不好是正常的，篤定自己的產品會被顧客接受，認定顧客口碑會被傳開。

有了以上四點，慢慢來，也是一種方法。

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