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此刻，我們應該閉上雙眼，用心去聆聽，因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀：你吃過華萊士么？在很多小城鎮，包括餐謀長的家鄉，很多人可能都沒有吃過肯德基麥當勞，伴隨我們的西式快餐是“華萊士”。十幾塊一個…
07.01.2021 導讀：一個從海底撈走出來的“小學生”，從2萬元開始創業，一路發展，各個階段的經營情況以及經營理念，全盤托出… 01 2015年初，海底撈宣布當年新開店近80家，業界猜測，這是海底撈在為上市鋪路。 ? 老板張勇大哥即沒有肯定，也沒有否定。他形容
掃描二維碼或點擊閱讀原文，免費報名1812期親愛的餐友們，內參君為你們精心準備的“七日小灶”，今天繼續推出第三天的重磅內容！來回顧一下，餐飲行業的大牌們，今年以來都發生了什么？同時，給大家準備的福利仍在…
近日，《2020中國餐飲線上外賣排行榜》、《2020中國餐飲線上外賣萬單品牌排行榜》公布。 榜單根據2020年Q3的美團外賣、餓了么公開訂單數量和門店數量數據進行排列。 一起看看哪些品牌和品類上榜？ 01 華萊士打敗肯德基 位居第一 在《2020中國餐飲線上外賣排行
如今，茶飲店家家都在上小程序 。 用小程序實現了在線點單，但然后呢？ ? 都是花錢上的系統，如何讓小程序幫門店拉來新客流、帶來轉化、幫助賺錢？ ? 今天，我們請來擁有5年餐飲數字化運營服務經驗的商有研習社金牌講師王穎，講解飲品店如何通過小程序激活會
點擊上方”旗魚點餐”，關注我們吧！旗魚點餐（外賣版）是為解決餐飲商家一直面臨的“外賣平臺多、接單麻煩、賬目不清晰”等問題，專門研發的一個整合了百度外賣、美團外賣、餓了么等主流外賣平臺的快速接單產品，統…
點擊標題下「藍色微信名」可快速關注本文引自：foodaily翻譯 本月推出的各種新產品讓我們從中對2015年夏天的食品動態有了一點了解。從新型冷飲到美味的小吃，消費者們都會迫不及待的想要嘗一嘗。12015年夏天雀巢…
火鍋是當前餐飲市場的寵兒，相關統計數據顯示，2017年市場份額占比13.7%，在細分品類中居于首位。2020年火鍋市場規模預計突破7000億，“火鍋時代”消費市場極其可觀。 毛肚火鍋、鴨血火鍋、肚包雞、花膠…
17年，這個廚齡不算特別“資深”，但周云星已成為上海紅子雞集團出品總監，還會經常被請到講臺做廚藝培訓，外加一堆頭銜。很多人認為，各種菜系邊界會越來越模糊，融合是趨勢。周云星卻說，那只會讓各地菜品會毫無…
概況： 自8月初我國首次發現非洲豬瘟以來，全國非洲豬瘟疫情呈現多點散發，全國有20個省份47個市(區、盟)發生73起家豬疫情、1起野豬疫情，累計撲殺生豬60萬頭。據農業農村部報道：11月23日9時，農業農村部接到…
