• 18種香料磨粉,調出母餡鮮香爆汁!面點大師楊之敏傳授15款包子的制作

    5月28-30日
    第一期蒸包技術培訓
    圓滿結束
    小微知道很多親
    在關注這場培訓
    前幾天就想著給大家劇透
    一些現場花絮和出品
    然而忙忙碌碌
    今天才騰出時間
    不過蒸包還熱乎乎的
    香味也還沒散去
    趕緊跟小微創創
    去看看現場出品吧
    還在觀望的親
    可以放心聯系文末小微
    咨詢報名了

    蒸包技術培訓特邀面點大師、深圳高粱紅牦牛鮮肉湯包技術總監楊之敏授課

    所有食材全部現場稱量,公開配方,精準到克,回去就能落地

    現場磨制包子調餡香料粉,加入少許檀香,是楊之敏大師的獨特之處

    十多種餡料全部演示制作,輕松撐起一家包子店

    制作醬肉餡,需要先將五花肉以自制料湯煲熟

    大包子、小包子、柳葉包,楊老師手把手教給大家

    邊學邊練,三天時間完全掌握手法

    讓我們一起包包子,一起包包包~~

    這包子現和面現包,餳20分鐘即可蒸制,不再需要提前發面

    這包子好吃,讓我仔細品嘗一下

    畢業啦,老師為我頒發證書


    出品時間到啦,快來看看美味的餡料和包子

    這包子潔白松軟

    豬肉大蔥包子

    牛肉大蔥包

    羊肉香菜包

    醬肉包

    海鮮包

    麻辣豆腐包,就是要流點紅油才誘人

    灌湯包

    豆沙甜包

    胡蘿卜蝦皮包

    水煎灌湯包

    紙皮包子,餡料清晰可見

    豬肉萬能餡

    牛肉萬能餡

    羊肉萬能餡

    醬肉香蔥餡

    麻辣豆腐餡料
    ……



    包子好吃不?聽聽學員怎么說


    最快落地喜報!30日課程結束,31日學員便試做成功!


    附六月課表,感興趣的親抓緊聯系小微咨詢詳情↓


    編輯/陳長芳

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