• 【伙伴分享】兜兜轉轉還是你<木屋燒烤>


    JOURNEY

    大家好,我叫張浩鑫,我是廣東揭陽的潮汕人,在沒有認識木屋之前,我基本沒聽過這個名字,我一直做著銷售和文員的工作。直到2019年底的時候,我辭職了。那時候臨近過年,我一直很迷茫不知道要做什么工作。

    前陣子,我跟妹妹聊天的時候,她說她在木屋工作,包吃住,工資也不低。那會兒她的工資是每個月4300元,我想想這個薪資還可以,說不定我還能存點錢。就這樣我順利地進入了木屋燒烤布吉店。




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    剛進來那會兒,我先學習了收臺,過了幾天就被安排到樓下做門迎。由于沒有從事過服務行業,我的經驗較淺。周末很忙的時候,店前排隊等位的顧客會排起長龍。我記得有一次,有客人在排隊,樓上剛好空出了一張兩人臺,有三個客人非要坐那個兩人臺,我們解釋了那里靠近過道,加不了凳子。客人起先不接受,然后我就一直解釋,他們慢慢接受了;后來有位出品間的伙伴出來了,由于他對樓面不是很了解,就說了一句:加個凳子就可以了啊。然后客人又開始說我了,那時候我就覺得很委屈,但是我想:多溝通多學習,這樣的狀況會慢慢好轉的。



    JOURNEY

    日子一天天過去了,由于佳華店人手不夠,我就被調到佳華店了。來到佳華店上班的第一天,看著伙伴們關系都很好的樣子,我也不好意思跟他們說話,比較害羞。當天我就被安排去三區點單了,誰知道那天剛開始不忙,因為有訂位的臺,伙伴們說不能隨便亂走,我也不敢動。等到后面客人來了,才發現是個大桌,然后我就忙起來了。他們點了好幾扎酒,然而店里的扎壺卻不夠了,客人一直在催。那會兒大家都很忙,我也不知道有沒有新的扎壺。一位傳菜的伙伴看到我很為難的樣子,主動幫我拿了新的扎壺,那會兒覺得店里的伙伴人都很好,后來事實也證明了他們人真的很好。




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    慢慢跟大家熟悉之后,我發現他們說話都很隨和,我們越玩越好,三天兩頭就聚在一起吃宵夜。在忙的時候,大家對待工作一絲不茍,休息的時候也可以開玩笑,大家一起笑哈哈。對于每個禮拜的員工餐,伙伴們也會很細心地問我們想吃什么,每天到飯點大家一起吃飯一起聊天。有時候店里比較忙,需要錯峰吃飯,大家都會主動堅守崗位互相幫忙,不會因為餓了立馬放下工作去吃飯,忙完再吃。我心里就覺得,在木屋我的未來一片光明!



    JOURNEY

    當時我們店采用的是現金獎勵機制。每天推薦的菜品如果能夠超額完成,就會有現金獎勵。作為點單員的我拼命地推薦,每天晚上都能收到一筆額外的獎金,然后我會利用這筆錢跟店里的人一起去吃宵夜。因為這不是靠我一個人就能拿得到的,也需要大家的幫忙,所以我覺得這筆錢應該我們大家一起分享。




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    天有不測風云,人有旦夕禍福。在2020年的五月份,由于身體原因,我要辭職,只能跟大家告別。我也很珍惜跟大家在一起的日子,也想跟大家一起拼搏,還想著考金服,可惜沒辦法……



    JOURNEY

    上天給你關上了門剎那,也會為你打開一扇窗辭職后我就找了一份文員工作,日子不閑也不忙過著,后就找了兼職當時,我的第一想法就是木屋,所以我來到了中心城店,順利地再次進入了木屋這個大家庭因為跟伙伴們明了我是二次入職,所以大部分工作技能我還是記得的我先是適應店里環境,雖然這里讓我感到熟悉,但是也有很多變化店里的阿姨很熱情,會跟我說話聊天,讓我不那么尷尬,整個門店的氛圍很好今后我的計劃就是,努力考技能,一步步往前學習,讓我基礎更加扎實,努力跟上大家的節奏,成為更好的自己!




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    人生漫漫,不知不覺也在木屋做了幾個月的兼職,每天都能學習到不一樣的東西,積少成多。我相信在未來的某一天,我會融入木屋這個大家庭,成為全職的一份子,跟大家一起乘風破浪,迎接千城萬店的時刻,加油!


    原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/227367.html

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