“免費模式”：一家餐廳面條100元吃一年，1000元吃一生，為啥？

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今天跟大家分享一個營銷活動的思路：餐飲門店100元免費吃一年面條，1000元終身免費吃面條，具體設計邏輯跟大家詳細分享一下（方案細則不做介紹）：

【宣傳橫幅】

“100元免費吃一年面條，1000元終身免費吃”。

【活動力度】

該店的面條價格從15-35元不等，主要以炒碼面（碼子小鍋現炒，一般在南方城市比較普遍）為主，方案中指的免費吃面條是沒有限定哪種碼子的面條，任選一種都是免費，關鍵不限天數、不限次數，如果是100元免費吃一年面條，我們假定客戶天天來吃面，365×15=5475元，最低價值5475元。

如果是1000元免費吃終身面條，這個價值將無法預估！顧客能活多久誰也無法預測。

按照以上方案是不是這家店會虧本，而且是虧的連底褲都沒有了？

【前提條件】

事實上它這個活動方案有兩個前提要求：

1. 要求必須是本地人，且僅限本人來吃（因為本地人才有當地的圈子）；

2. 僅限100個名額，超出不再接受辦理（太多店里虧不起）；

即便如此也架不住這100個人天天來吃啊！這家店這樣做的原因是什么？贏利點又在哪里？

【贏利點】

1.店家希望這100人天天到店打卡吃面，因為100個人就相當于門店的種子用戶，請人排隊還要花錢，現在店家每天僅僅花了一碗面的錢就達到了天天門庭若市的效果，這是多么劃算的交易；

2.這家店不僅僅賣面條，他還賣石頭烤羊排、小籠蒸菜、老醋鯉魚燉豆腐、白彥花勾雞、蔥燒海參等等，太多了，因為他們也是一家菜餐廳，面條免費，其它收費，面條的成本早就在其它菜品中賺回來了，客戶來店習慣了就會經常過來消費。

【宣傳】

第一種：一般的餐廳會怎么宣傳？某餐廳周年慶全場8折還有抽獎；

第二種：這家餐廳宣傳“100元免費吃一年面條，1000元終身免費吃面條”；

請問這兩種宣傳方式，作為消費者你會記住哪個？

答案肯定是第二種！關鍵第二種還鎖定了100個長期到店的客戶，這是多少錢也邀請不來的，現在每天一碗面條就做到了，況且這100人也不可能天天到店，真實的成本遠遠低于預設的成本，這種宣傳不僅起到了口頭傳播的效果，還鎖定了人群，各位餐廳老板都要好好學學。

【總結】

1. 當你不敢想、不敢做的事情，別人已經開始干了，并且已經干出了成果；

2. 當你把某項產品當成門店收入主要來源的時候，別人已經開始免費，并且靠著新的盈利模式早已賺得盆滿缽滿，而你已經被市場淘汰；

3. 互聯網時代信息瞬息萬變，要時刻創新、試錯，不要一條道走到黑，更不要一種方式用到底，程咬金的三板斧對付一般人可以，對付高手就有點不夠用了，總之，小步快跑、高頻試錯才是未來餐飲門店的出路。

沒有中餐，只是一家面館怎么做呢，掃碼學習。

不想花錢就想解決問題，永遠活在底層。

【陳老師講營銷  幫助生意好成交】

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中國餐飲營銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老板的貼身營銷顧問，今天是陳叔陪你共同成長的第2588天，堅持，你的進步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。