喜茶收購樂樂茶”的話題火了，其起因在于有消息稱喜茶和元氣森林都欲收購茶飲品牌樂樂茶，把喜茶和樂樂茶“打包”送上熱搜。
對于此前“棄購”樂樂茶的消息，喜茶方面提供了一份《情況說明》表示，“與樂樂茶溝通前后經過了過半年時間，進行了很多輪的溝通。期間樂樂茶創始人提出了明確的出售意向，并做了一些切實推動交易的事宜。
但在后續溝通中股東訴求不一，對方董事會始終無法就交易條件形成統一意見，讓我們難以再相信對方推進交易的能力和誠意，同時結合樂樂茶的一些實際情況，讓我們最終做出了放棄的決定。”
此外，喜茶方面表示，公開報道提及的樂樂茶40億元估值遠遠高于此前交易中商定的金額。
而樂樂茶也回應表示：目前經營狀況良好，無論是單店層面還是公司的整體情況都呈現健康、盈利、發展的狀態。樂樂茶將堅持獨立發展謀求新一輪融資，并無被收購計劃，2022年春節前門店將新增至140家店，之后每年翻倍增長。
新式茶飲的內卷嚴重競爭激烈，從起初的產品、場景比拼，從融資聲音不斷到新式茶飲第一股出現，這一系列動作和變化體現出新式茶飲市場發展的速度，也意味下一輪的市場競爭是一場綜合實力的長期比拼。
融資5億美元估值600億元的喜茶，也是通過不斷的開店擴大規模、數字化小店、喜小茶汽泡水等零售品來突破上限，其實也在謀求第二增長曲線。
01
Seesaw獲A+輪過億元融資
7月21日，Seesaw官宣已完成A+輪過億元融資，喜茶作為戰略投資方入股，老股東弘毅百福跟投。本輪資金將用于全國門店拓展、供應鏈建設和數字化建設。
第一，這是喜茶公布過的第一次投資出手，也首次殺入咖啡賽道； 第二，Seesaw咖啡時隔4年的再次融資——2017年Seesaw曾獲弘毅百福4500萬A輪融資。
基于雙方在各自領域打造中國品牌驕傲的愿景和各自積累的強大品牌勢能。
Seesaw與喜茶的互補性更強，而喜茶在供應鏈、數字化、門店營運層面也可以為Seesaw提供助力。
Seesaw將進一步引入大數據、云計算等新技術，建設數字化運營及業務管理平臺，聚合全渠道數據和信息資產，持續迭代升級以微信小程序為主的用戶數字化體驗，并結合私域流量池建立、精細化會員運營等數字手段為業務發展注入創新動力。 作為國內最早啟動自建供應鏈的咖啡連鎖品牌，Seesaw將加大投入建設供應鏈體系，持續升級自身供應鏈從咖啡原料端到消費應用端的能力，并在華東和華中自建雙倉，確保高品質和高效率，為品牌進一步擴張保駕護航。 另一方面，已經在全國超過60個城市，以品牌勢能與規模平衡驅動發展的喜茶，也將以自身在產品研發、供應鏈、數字化、門店營運層面所累積的深厚實力，為Seesaw的發展提供寶貴的經驗參考。
有消息稱，Seesaw門店業績近12個月實現持續增長，90%以上門店持續穩定盈利；品牌會員和粉絲超150萬，對創意咖啡的復購率高達40%。而在核心商圈店鋪的業績表現僅次于同商圈星巴克，超越其他一眾競品。
在供應鏈上，Seesaw目前有全球采購團隊，與五大莊園簽訂合作：一方面可以獲得比同行業便宜約20%價格的原料；另一方面也可以定制咖啡豆風味。
與此同時，Seesaw也在進行新的業務嘗試。包括在商圈開設“身段更靈活”的mini店、發力線上零售、試運營“日咖+夜酒”模式。
據了解，Seesaw已經于2019年底在南京開出全國首家Mini店。Seesaw方面公開表示，Mini店型相比標準店型，目標客群未變，仍然集中在都市年輕人、上班族等對品質生活有要求的消費群體。
另外，Seesaw的規模節奏也將加速。目前計劃覆蓋全國GDP前10的新一線城市，北京和上海將重點布局，尤其“大本營”上海會集中拓展。目前，Seesaw在全國門店數約30+家，預計年底將超過100家。
Seesaw認為，咖啡擁有更加立體、多元化的場景，除了飲料需求，還有社交需求、空間體驗需求等等，會讓咖啡比茶飲擁有更大的市場前景。
02
一個電話，喜茶投資
“消費大年”之下，連鎖咖啡正是一大熱門，Seesaw本輪融資也堪稱火爆。接近Seesaw的投資人透露，很多一線資本都在看Seesaw，部分已經進入實質談判，喜茶找到Seesaw，雙方快速談攏，A+輪額度不多，最后只釋放給喜茶和老股東。
“還有很多家在排隊”。
雙方雇傭過同樣的空間、品牌設計師。
這個前提決定了雙方的溝通效率，喜茶創始人聶云宸是個典型的“產品主義者”。決定投資Seesaw，他看中的是Seesaw的品牌調性、產品能力和空間打造能力——你可以理解為一個廣義的產品用戶界面。
知情人士透露，喜茶投資Seesaw的決策效率很高——一個電話就拍板了。
此次資本合作只是起點，未來喜茶會與Seesaw相互學習、相互支持，攜手同行。
第一層：喜茶這是第一次在資本市場出手，今后肯定還會出手。 第二層：“相互學習、相互支持、攜手同行。”也許不排除今后喜茶和Seesaw店里出現彼此的產品——當然目前這些純屬猜測。
兩個能拍板的創業者談股權合作，往往比跟投資機構談更順暢。
2021年，Seesaw的品牌主張從“一杯好咖啡”轉變為“一杯好喝的咖啡”，找到了一個新切入點——創意咖啡，以咖啡為基底，結合茶、果汁、氣泡水、果干等元素的咖啡飲品。
慢慢經營”的公司，驟然之間大肆擴張，節奏的變化可能會導致產品、尤其是管理方面的一系列問題。
03
咖啡賽道這么誘人嗎？
騰訊，字節，B站等互聯網大佬也都爭相進入。
Manner在6個月內完成4輪融資；代數學家咖啡完成新一輪融資，估值10億元；鷹集咖啡半年內連獲三輪融資。
2021年國產咖啡市場規模將突破千億元，言外之意，新的咖啡市場正在醞釀當中，加之咖啡行業進入門檻較低，因而也吸引了資本的大力加碼。
無非是因為咖啡市場依然有利可圖。
三頓半、永璞、時萃、隅田川、M stand以及連鎖咖啡品牌MANNER都相繼獲得了不菲的融資。
2024年咖啡市場規模將超過3300億元。
「資本」已經成為了咖啡市場發展中不可忽視的重要環節。
專注做好一杯咖啡的品牌，消費者想要的：
也僅僅是一杯喝起來好喝的咖啡。
花兒財經、投中網、咖啡工房、
餐飲O2O
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