接下來說說選址階段的清單:
1,沒有項目,不選址。
這段時間,不下于三位老板問到同一個問題:說看到一個好鋪子,想租下來。很興奮,終于找到好鋪子了,怎么能錯過呢?他們不想他們所謂的好鋪子的理由是否成立,他們焦慮的是要為這樣一個鋪子選擇什么樣的項目。
離開項目談鋪子的好壞是說不過去的,如果沒有項目,何來的目標顧客呢?目標顧客沒定義清楚,怎么定義店鋪好壞呢?一個鋪子好是因為店門口或者附近有某種生意目標顧客,能給這個生意帶來流量。
先有項目,有產品,再定義目標顧客,分析需求和痛點,為店做頂層設計,選址就是找一個位置,安放你的夢想和策略。
2,不蹲點數人流,不選址。
店鋪的本質作用就是為我們提供流量,門口的流量和附近兩三公里的流量就是一個店的營業額基礎。如果你選擇一個鋪子,居然不做這個最基礎也是重要的工作,做決策就只能是模糊判斷,憑感覺思考,這樣就容易犯錯誤。
店鋪性價比是目標人流量/房租,所以,明確大致人流量也是判斷一個店性價比高低的關鍵。有時候,你同時看上三個鋪子,感覺三個鋪子都差不多,怎么決策?最簡單的算法就是看單位租金帶來的人流量,比如一個鋪子很多人也很貴,人流量有5000個每天,但是房租每天要1000;有個鋪子人流一般,人流量每天有1500,房租要350;還有個鋪子人流是600,房租每天要150,用5000/1000=5,1500/300=4.3,600/150=4,你會發現,單從流量角度看,人流最少的店反而性價比最高。當然,這是舉例,只是單一維度對比,實際選址中要復雜得多。
3,不算賬,不選址。
目標人流有了,就可以根據進店率,客單價來演算營業額高低了,結合毛利潤水平,和店里的成本開支,就能判斷能否盈利,或者要達到一定的營業額水平,定價的高低也有參考標準了。
這兩個最基本的公式分別是:營業額=流量*進店率*客單價,凈利潤=營業額*毛利-房租-人工-其他開始。
4,不見房東,不選址。
這個是在各種店鋪租賃形式,各種情況,各種復雜關系下避免踩坑的一個關鍵步驟。
我們去找店,可能會遇到二房東,甚至三房東,也會遇到中介;有房東直租,二房東轉租,也有店鋪轉讓,還會有分租,會遇到各種各樣的情況,各種各樣的奇葩事情,但是請記住一點,在沒見到店鋪產權所有者之前,也就是大房東之前,不要過于相信其他人說的,只有房東本人跟你說的才是可靠的。
見房東之前,也不能給轉讓費,你和上家初步達成協議之后,可以給點意向金,如果和房東在重要條款上沒有達成一致,起碼還可以把錢要回來,達成了一致,意向金就轉變成轉讓費。
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