一碗面賣45元，還天天爆滿背后的秘密一個賣手機的帶著他沒做過餐飲的團隊做面館，一連開了300家面館。這個老板叫李學林，他帶領他的團隊從做手機跨界到餐飲行業，團隊沒有一個人干過餐飲，卻做出一個面館的牛X品牌！一碗面賣到45塊錢，門店還爆滿！他是怎么做到的呢？首先，他將書房嫁接到餐廳里，改變了餐廳的基調和氛圍，讓餐廳彌漫著書香氣息，顧客瞬間覺得自己是個文化人，在店里你可以吃面、看書、休息、社交。
其次，采用價值轉移策略，餐廳賣的是面，但一直強調的是養胃草本湯，他選用的是優質豬骨頭，搭配中草藥及多種草本植物原料熬煮8小時。一斤骨頭三碗湯，把顧客的注意力轉移到湯上面，因為在消費者認知中面條不值錢，湯底值錢。最后，承諾顧客，面條可以免費續，15分鐘超時上面免單，面不勁道免費換。
產品是王道，營銷更重要！對于這樣一家牛X的面館，你怎么看呢？
你也想讓你的面館天天爆滿嗎，也想讓你的面館競爭對手看著都害怕嗎，你想讓每天爆滿的店去招學員嗎，你想讓天天爆滿的店去招加盟嗎，首先要自己的店爆滿排隊。
具體怎么做呢？
如果你的餐廳產品服務環境位置都沒問題，那就試試這套營銷方法，從面館引流到鎖客，手把手教你落地營銷方案。
如果你的面館產品服務環境位置都沒問題，那就試試這套營銷方法，從面館引流到鎖客，手把手教你落地營銷方案。
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