山藥價格低廉，家常易得
是日常餐桌上
特別受歡迎的一種營養食材
烹飪方式多樣
可燉湯、可清炒
還可作為涼菜、甜點食用
清爽又解膩
今天小微就給大家帶來了
6款山藥佳饌
又有賣相清新，口感爽脆的
冰鎮山藥絲
賽涼皮
比鎮江香醋酸味更輕，口感更柔
）20克、味精5克、辣鮮露5克、美極鮮3克、鹽3克、姜末3克、蒜蓉3克、雞粉2克、生抽2克、雞汁2克、香油2克拌勻即可。
蒜香山藥
縱向切片
），調入炸好的蒜蓉（
帶油
）30克、白醋4克、雞精、雞汁各2克、鹽1克拌勻即成。
冰鎮山藥絲 魚子醬配山藥泥
丘比沙拉醬600克、卡夫奇妙醬120克、蛋黃醬100克、煉乳30克、白醋20克、檸檬汁20克、蛋黃2個一同放入料理機，高速打勻備用。
山藥2000克洗凈，擺入托盤旺火蒸25分鐘，取出去皮后放入料理機，加沙拉醬500克攪打成糊，冷藏保存。
山藥兔
山藥泥做成小白兔，軟萌可愛，口感綿密，極有賣點。
滋補山藥糕
中途不停攪動，防止煳鍋
），然后調入白糖20克、蜂蜜20克、煮好的瓊脂水（
瓊脂入冷水泡軟，撈出后放入開水里煮至溶化，放涼即可使用
）25克攪勻，起鍋倒入保鮮盒，撒上葡萄干后放涼，蓋上油紙入冰箱保存。
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腌篤鮮
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黃桃鍋包肉|
青椒歪嘴蛙
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青椒辣子雞
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泡椒兔丁
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查干湖大胖頭魚|
魚頭泡餅
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三不粘
|瘋狂炒雞|
泡椒牛蛙
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三好紅燒肉
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霸王兔
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特色醬燒魚
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菠蘿鍋包蝦
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鮮湯撈魚片
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藿香豆腐|
魚籽魚鰾火鍋|
大魚丸
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風味雞塊
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搗蒜鯉魚
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藏紅花汁魚肚撈飯
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干鍋兔
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四喜丸子
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老壇酸菜胖頭魚
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蘿卜丸子|
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川式家常豆腐
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老壇泡菜黑魚
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山前堂小炒雞
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火焰碟魚頭
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石鍋粉條|
老廚白菜
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虎皮辣椒
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臊子莜面燒鯉魚
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燒辣椒炒肉
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老公雞泡饃
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