朱丹蓬，中國食品研究院高級分析師。對于食品行業可謂了如指掌，甚至于對每個細分品類都有著深刻見解，各種枯燥的專業數據他都可以信手拈來，他對食品行業的分析一直及時且專業。
2020年，他走訪全國37個城市、走訪企業40余家、拜訪終端門店近500家、調研經銷商、分銷商及特許門店超過100家，隨行筆記20000字，數據1000個，最終形成《朱丹蓬：談2021年中國十大食品飲料產業發展趨勢》。
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