買奶茶,超7成女性傾向于少糖或者微糖,而44.59%的男性認為奶茶就應該喝標準甜?
近8成深圳人每月消費奶茶兩次以上,而且愿意為30元以上“高價奶茶”買單的男性更多?
一份來自“茶飲之都”深圳的最新消費市場調查,快來查收——
深圳市民消費奶茶時提及率排名前三的情景分別是“
逛街時”
(51.46%)
、“天氣熱時”
(42.26%)
、“想找個地方和朋友聊天時”
(38.49%)
。此外,想吃甜食、口渴、經過奶茶店、心情不好、加班等也都是被頻繁提及的喝奶茶理由。
但真正選擇“1天1杯及以上”的消費者只有3.35%,占比最低。
30歲以上年齡段,每天消費一杯奶茶的人群占比卻出現攀升,達到4.9%~5.6%。
或許合理的解釋是,其擁有更強的經濟能力,以支撐更頻繁的奶茶消費。
“口味”
(75.31%)
和“價格合適”
(53.56%)
,而“是否是主打或主推的產品”、“新品”等內容并非主要考慮因素。
39.75%的市民傾向選擇單杯價格20~30元的奶茶,“15~20元”的占比次之為35.56%,僅有1.67%的會選擇“低于10元”。
市民購買奶茶的方式依然以“到店消費”或者“線上預點單,到店自取”為主,兩者合計占比接近七成。
在線下購買奶茶可接受排隊時長方面,
市民選擇“6~10分鐘”占比最大
(34.73%)
,“11~15分鐘”占比次之
(23.43%)
,而幾乎沒有消費者能夠接受一小時以上的排隊時長。
在單杯消費價格方面,有5.41%的男性消費者樂于選擇單價低于10元的奶茶,幾乎沒有女性消費者將之納入考慮范疇。
在高于30元的高價奶茶市場上,男性消費者的選擇率達到了8.11%,顯著高于女性消費者的3.03%。
超過七成女性傾向于選擇少糖或者微糖奶茶,選擇“無糖”奶茶的占比也超過了一成。
相比之下,對于男性,奶茶更像是名副其實的“肥宅快樂水”,44.59%的男性認為奶茶就應該喝標準糖甜度,選擇無糖或者微糖的男性占比合計不足兩成。
奈雪、喜茶、一點點、益禾堂、茶顏悅色、都可coco、蜜雪冰城、茶百道、書亦燒仙草、臺蓋。
不同年齡段的消費者,對于喜愛的奶茶品牌也存在一定差異。
“奶茶價格虛高”
。
“產品大同小異,缺乏創新”
;此外認為奶茶市場存在
“加盟亂象、品牌山寨”
的市民也超過了五成,還有接近四成的人曾擔憂
“環境衛生問題”
。
下周三
(25日)
,
咖門新茶飲大賽深圳站
即將開賽,戳下圖
,來現場找靈感
!
文章經授權轉載自深圳商報(ID:szed2018)
爆款水果茶創造營:
飲力學院VIP:
原創文章,作者:咖門,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/229303.html