根據第48次《中國互聯網絡發展狀況統計報告》（下稱《報告》）顯示，我國網民規模已達10.11億，互聯網普及率71.6%。十億用戶接入互聯網，形成了全球最為龐大、生機勃勃的數字社會。而這樣的數字化格局，也在不斷倒逼傳統食品飲料企業變被動為主動，去重新思考品牌、產品與用戶之間的關系，去洞察并滿足各級消費者、尤其是年輕消費群體越來越差異化的消費需求。
作為較早一批“吃螃蟹”的食品飲料企業，香飄飄自2014年就開始對電商渠道進行投入，經過多年精耕，目前已
基本形成了一套品效合一的互聯網運作“組合拳”。
“它山之石，可以攻玉。”香飄飄在互聯網轉型過程中的這一套經驗，或許能給其他食品飲料企業帶來新啟迪。
作為“奶茶第一股”的香飄飄，自上市以來就充滿話題。但不畏“競爭”的香飄飄很快用實力證明：淡旺季明顯，可以通過拓展品類來彌補；而在新形勢、新變革的挑戰之下，也可以找到自己新的破圈和增長路徑。
根據香飄飄2021年半年報數據顯示，上半年公司實現營收凈利同比雙增長，獲得總收入10.88億元。其中，沖泡產品實現營收6.60億元，占比60.69%；而即飲產品則實現收入4.12億元，占比37.89%。至此，
香飄飄沖泡類產品和即飲型產品形成了6：4的營收格局，也從側面體現出香飄飄“第二增長極”正在養成。
值得一提的是，公司電商渠道上半年營收1.21億，同比增長46.42%，連續多年維持高速增長勢頭。據統計，
2014-2020年，香飄飄電商渠道連續6年平均復合增長率達到128%。
同時，私域流量的構建與應用也成為香飄飄多年來堅持布局互聯網業務的重要成果。2021年上半年，企業互聯網新增AIPL人群
（AIPL分別指：品牌認知人群、品牌興趣人群、品牌購買人群、品牌忠誠人群）
達9642.61萬，同比增長429%；一杯一碼掃碼量超過5700萬，總注冊會員人數累計達到2700萬。而
通過打通“會員互動-品牌傳播-線上購買”的運營閉環，也有效帶動報告期內，香飄飄微商城營收同比增長52.69%。
若單純將香飄飄的互聯網轉型戰略理解為電商渠道，那未免太片面。
在互聯網消費時代，關鍵是要找到用戶需求并滿足它。而在此之前，首先要明白“用戶是誰，以及用戶在哪里”。
上述《報告》還顯示，我國農村網民規模達2.97億，占網民整體的29.4%；城鎮網民規模達7.14 億，占網民整體的 70.6%。短視頻用戶達到8.88億人，占網民總數的87.8%；網絡購物用戶8.12億人，占網民總數的80.3%。而在所有網民中，年齡段為10-29歲的占比達29.7%。
由此可見，我國互聯網用戶主要聚集在城鎮，熱衷網購及刷短視頻，且年輕人較多。
綜合品牌特性、產品結構及用戶的消費特征，香飄飄將旗下互聯網板塊的目標人群鎖定為新銳白領和Z世代。其主要原因在于
新銳白領和Z世代作為互聯網原生人群，屬于互聯網重度用戶，并且擁有很強的消費力。
同時，他們所呈現出的樂于嘗鮮、KOC崇拜、悅己消費、情緒消費等心理，也讓他們更加愿意加入品牌。
為此，今年以來，通過觀察上述目標人群在消費需求、消費渠道等方面的變化，香飄飄互聯網事業部也著重圍繞產品、渠道等方面進行了優化調整，以進一步提高消費者觸達范圍，從而提升營銷精準度，促進銷售轉化效率（ROI）的提升。
在產品層面，香飄飄互聯網事業部通過“健康化+體驗感”的策略進行產品創新和產品開發。其中，尤以奶茶自熱鍋、奶茶凍凍鍋等單品為代表：通過更新鮮、更好玩的消費體驗，來滿足消費者的多元需求。
據悉，該類產品不僅對于Z世代和新銳白領的拉新效果顯著，還帶動了平臺上消費人群結構由此前以小鎮青年和小鎮中年為主、逐步轉變為以小鎮青年和Z世代為主。
在渠道層面，隨著互聯網流量已進入去中心化階段，越來越多的分布式流量平臺崛起，線上消費群的注意力和購買平臺也進一步分散。因此，香飄飄今年起著重推進了互聯網渠道重構，除進一步加深與天貓、京東等平臺的合作外，也在持續拓展抖音、快手、拼多多等社交電商渠道，旨在
順應互聯網業態變化、擴大消費人群觸達，進而提高消費轉化效率。
縱觀香飄飄的互聯網化轉型過程，其目標所向不單是電商銷售渠道的業績增量，而是要借互聯網平臺，拉近品牌與目標消費者之間的關系，去更好地理解并滿足他們，從而讓品牌產品自然地成為消費者的主動選擇。
通過互聯網化戰略，香飄飄正在重新梳理和構建用戶、產品及品牌之間的關系。這不僅為推動品牌年輕化開辟了新的路徑，同時也為公司優化經營、業績增長提供了新的動力。
我們看到，進入香飄飄互聯網化轉型的2.0階段，
用戶已經成為公司產品、品牌內容的共創者。
今年8月最新上市的啵啵牛乳茶，就是香飄飄與用戶進行產品共創的典型案例。據悉，在產品開發前期，香飄飄根據時下流行的消費潮流研發出了多款口味，隨后經過企業自有的私域流量池、代言人粉絲群、線下實地調研等多輪消費者測試，最終選定了大紅袍、四季春、草莓酪酪、桃桃烏龍4款，同時該產品的外包裝設計風格也是來自于私域會員的參與和反饋。據公司方面透露，未來還會持續跟進和收集消費者購買后的反饋，進行產品迭代和優化升級。
當用戶
即是消費者，也是締造者，
不僅能節約新品上市的溝通成本，也大大提高了新品上市的成功率，縮短了產品的市場驗證周期。
在品牌內容共創層面，公司也在通過私域平臺，一方面持續加深與會員群體的有效溝通，發揮會員品牌傳播者的價值及口碑式裂變能力，實現品牌裂變傳播；另一方面持續邀請資深會員參與共創，作為品牌策略的試驗田，包括開展創意調研、內容測評等，持續助力公司品牌的年輕化。
如今，搭載“一杯一碼”活動、以海量的終端產品為入口，香飄飄正在不斷擴容私域流量池，并憑借會員體系的運營機制，
用更接近年輕人的內容、玩法與福利刺激，進一步提升企業產品、品牌與用戶之間的粘性。
在新消費時代，一切以用戶為中心。香飄飄已經蹚出了一條富有特色的互聯網轉型路徑， 在繼續推進“沖泡+即飲”的雙輪驅動戰略、聚焦實施“保存量、挖增量”等舉措下，國民奶茶香飄飄的成績有望再向上邁進。
而隨著互聯網轉型逐漸成為快消行業不可逆的大趨勢，香飄飄的成功經驗，或許也能為行業發展提供一些有意義的價值參考。
點擊下方標題，閱讀往期熱點文章
上半年康、統增收不增利，竟是方便面拖了“后腿”？
飲料巨頭們交出半年“成績單”，瓶裝水、功能飲料、植物蛋白飲料等品類發展勢頭如何？
上半年凈利同比增長56.63%，李子園“只有一款產品拿得出手”？
達利食品上半年業績營收、凈利雙增，基本恢復至疫情前水平
農夫山泉“欣然”公布半年報：上半年賣了151.75億元，凈利潤同比大漲40.1%！ 康師傅披露2021年半年報：方便面業務“降溫”、飲料業務“回暖”
洽洽、良品鋪子、三只松鼠、鹽津鋪子等半年報，揭示出休閑零食怎樣的行情和趨勢？
