《餐謀長聊餐飲》
一輩子只聊一件事
喜茶出事了!8月29日上海一喜茶店員因疏忽,把樣品飲料遞給了顧客,導致顧客陳女士洗胃。
#喜茶店員拿錯飲料顧客喝下后入院洗胃#話題也沖上微博熱搜第一。
而且該樣品中是什么物質,喜茶在較長的一段時間內給不出明確的答案。
8月29日,下午4點11分,上海市民陳女士在喜茶的小程序里下單了一杯雙榨楊桃油柑和一杯烤黑糖波波牛乳茶,在喜茶上海南翔印象城店內取茶。
大概在14點37分陳女士就去取茶,牛乳茶是在專門取茶的窗口拿到的,但另外一杯要去柜臺上去,陳女士是在該商城的6樓買的16點45分的電影票,所以拿到之后就匆匆去樓上去朋友會合。
大概在17點左右,陳女士一邊看電影,一邊打開那瓶雙榨楊桃油柑,一打開就直接用吸管喝了一口,一股厚重的油脂感就充滿整個口腔,因為是第一次喝,就以為它就是這樣“油油”的感覺。
后來又用習慣攪拌一下,喝一口還是一樣的口感,陳女士直接就將口中剩余的吐出來,借著微弱的光才看到瓶身上貼著“樣品”的標簽。
陳女士第一反應就是去找喜茶,搞清楚里面到底裝的什么,在陳女士提供的一段視頻里,喜茶店員承認這就是樣品。
隨后,陳女士前往醫院做檢查,在此期間,喜茶一直無法提供其樣品的成分,后來喜茶問供應商,口頭轉述樣品內的液體是 ” 正乙烷 ” 且無毒。急診醫生認為,無法明確樣品成分,不能確認成分是否有毒,建議洗胃。
當陳女士準備洗胃的時候,喜茶方面就拿到了報告,樣品里面的成分是” 正己烷 “,之前的” 正乙烷 ” 可能是店員將 ” 正己烷 ” 誤讀為 ” 正乙烷 “。
” 正己烷 “是具有毒性的,而急診醫生表示為了安全起見還是建議洗胃。
晚上22點,喜茶方面訴陳女士的朋友,與供應商再次溝通下來,其樣品的成分不是 ” 正己烷 “,而是 ” 聚二甲基硅氧烷 ” 和 ” 環聚二甲基硅氧烷 “,但喜茶依舊沒有提供檢測報告。
8 月 30 日,輸完液的陳女士在 14 時左右離開醫院。
當天陳女士就希望喜茶方面可以提供書面的解決方案,但是對方不愿意答復,堅持電話或者見面,由于陳女士剛做完皮膚手術,傷口的線都還沒拆,在加上這次經歷,就沒有精力跟他們見面。
在整個過程中,考慮到如果讓喜茶的店員支付所有醫藥費,公司可能會推卸責任給店員,就不給他們報銷,除了中間有個急診項目是喜茶店員拿去支付的,其他所有的治療費都是自己和朋友支付的,整個溝通過程都沒有發生爭吵的現象。
8月31日上午,自稱是喜茶負責人的陳小姐在短信里告知陳女士,樣品中的是“液態硅膠”,是不含有害物質的。
8月31日晚上,陳女士和朋友就去當地派出所報案,接到投訴后,當地監管所介入調查。
隨后,9月3日20點20分,喜茶致歉,稱上海一門店員工操作失誤將陳列的樣品拿給顧客陳女士,對于給陳女士帶來的不適和痛苦表示道歉。目前,喜茶已在全國所有門店下架同款陳列樣品。
誤把樣本當飲料,喜茶犯的錯誤不“低級”。不能將此當成極小概率事件,不能把這起看似“烏龍”的輿論事件當成笑話看。各個餐企都應該加強食品安全管理水平,才能讓消費者放心。
做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給時間 微信名:餐謀長聊餐飲 運營方:深圳餐謀長品牌策劃公司 餐謀長聊餐飲 | Canmouzhang 本文來源:中國經濟網 作者:佚名;圖:網 圖:網絡 編輯:餐謀長品牌策劃/Yang 《總編個人微信》 投稿 / 版權 / 合作 / 咨詢 精彩回顧 17歲開始坐牢,46歲終成大氣,月賺500萬! 為什么星巴克的員工都不太熱情?背后這4點值得深思! 點擊閱讀原文進入:餐影人書店 ▼火鍋巨頭海底撈開起“小酒館”, 不愿錯過風口?
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