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熱銷10年日賣1000杯
為什么有的粥店生意那么火，
月銷量動不動就9999+！
自己的店卻總也火不起來？
那是因為你的粥店：
出品慢，還沒煮完客人都走光了，
煮完還化水，一個客人都留不住，
不懂批量制作，來了生意都不敢接！
為了幫助學員解決這些難題，
呂金老師特分享2大鎮店早餐粥：
永和同款八寶粥+銀耳紅棗粥！
這款永和同款八寶粥+銀耳紅棗粥，
成本低，利潤高，沒有任何添加劑！
老師教授純天然0添加的自制增稠劑，
讓熬制的粥更佳濃稠順滑，
該增稠劑放置1天不會變稀、水化。
標準化了各類食材谷物與水的比例，
首次教授食材預泡法，
一鍋出粥熬煮超級簡單。
同時將秘制配方、熬制手法，
0保留的講了一遍
餐飲小白4分鐘學會，直接落地售賣。
課程核心亮點
八寶粥+紅棗粥
全國上千家門店的鎮店實戰產品！
課程中教授八寶粥是永和豆漿上千家門店爆款產品，火賣20年深得市場大眾的喜愛，—個視頻演示2八寶粥和紅棗銀耳粥，支撐早餐店0壓力，可以滿足不同地域口味的人群(清真可售賣)。
純天然自制增稠劑100%揭秘！
這次課程將通用營養早餐粥的純天然0添加劑的復合增稠劑，手把手0保留教授制作流程及配比，用了這款復合增稠劑，熬出的粥可長時間保持粘稠醇香，不化水，不變稀（國家認可食品配方，對身體無害）。
一年四季都是爆款，堂食外賣皆是銷量冠軍！
這2款早餐營養粥365天皆可售賣，無論快餐堂食還是早餐外賣，可搭配一切食物進行配售，毛利高、增加營業額、提高客單價！
0大廚，標準化，1個人能搞定一個排！
這2款砂鍋粥，經過優化步驟，已實現標準化出餐，0經驗的小白也能做出大廚口味！而且可以批量預制，快速出餐賺錢！
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講師介紹
課程核心步驟
八寶粥+紅棗粥
第1步：純天然自制增稠劑的制作
1、增稠劑的配方及比例，
2、調制手法及流程關鍵點，
3、如何運營二次冷藏法讓效果更好?
4、批量制作的方法及保存方法。
第2步：紅棗銀耳粥的制作
1.紅棗銀耳粥的配比數據，
2.讓米粒更粘稠的方法和技巧，
3.—鍋出粥的熬制方法及時間控制，
4、紅棗銀耳粥下料的先后順序及步驟。
第3步：八寶粥粥的制作
1.八寶粥的配比數據
2.如何采用預泡法，讓米粒更粘稠?
3.熬制方法及時間控制技巧，
4.八寶粥下料的先后順序及步驟
課程福利
試做不滿意，憑出品圖免費換課！
加客服微信，分享試做出品圖+評價，審核通過后領取，再送滿100減50元全場優惠券！
電話：13161569662
課程常見問題
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