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火爆15年日銷300份鎮店小吃
對于大部分中國人來說，
吃肉是提升幸福指數的基礎標配。
可是炸貨店遍地都是
如何作一款食客都愛的口味呢?
今天就邀請餐盈學院金牌導師，
帶來一款:風靡全國火爆15年，
只靠1款產品開店上干家的，
橋頭排骨!
這款橋頭排骨流程簡單、標準化，
老師優化流程實現3分鐘快速出餐。
課程中老師將7大核心腌制配比，
萬能黃金脆炸糊+2次控溫速炸技術，
全部0保留100%傳授。
通過這套技術做出的排骨，
表皮金黃，肉色紅潤，入口酥脆，
還贈送:香辣+椒鹽2大熱銷撒粉！
這套技術不僅能做排骨，
還可做雞爪、雞架、肉條、掌中寶等！
只需萬元成本即可開店，
立省5萬加盟費掌握核心技術更賺錢！
課程核心亮點
橋頭排骨
秘制腌料＋脆炸糊＋2次炸制法
本節課程老師將7大核心腌制配比+黃金脆炸糊+2次控溫速炸制技術，0保留傳授，讓做出來的排骨,表皮金黃，入口鮮香酥脆，吃起來肉質勁道，適合還在找小吃項目的餐飲人！
可出多種爆款，贈送2大撒料
課程中老師將秘制腌肉汁和脆炸糊進行升級標準化，不僅可做招牌排骨，還可做:雞架、雞爪、肉條、掌中寶等，為提升產品口味和銷量，還贈送︰香辣+椒鹽2大熱銷口味撒粉！
市場驗證，持續火爆15年
本次這款橋頭排骨已在市面上火爆15年，更是單靠一款排骨收獲上萬好評，深受各城市消費者的喜愛和認可，走食小吃、外賣、檔口都好賣！
外賣小吃爆品，全年全天無淡季!
這款橋頭排骨作為鎮店爆款，非常適合低成本想開單品店的朋友，可開在:美食廣場、商超、小吃街等，無論堂食還是外賣都非常熱銷，全年無淡季，學會足以撐起整個門店！
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講師介紹
課程核心步驟
橋頭排骨
第1步：橋頭排骨的處理
1、排骨品類、大小的選擇；
2、改刀長度、去腥處理技巧；
3、橋頭排骨的腌制配比；
4、下料順序及抓拌入味手法。
第2步：裹粉炸料的制作
1、裹粉炸料的配比流程；
2、下料順序及攪拌手法；
3、批量預制的保存使用方法。
第3步：橋頭排骨的制作
1、香辣撒料+椒鹽撒料的配比流程；
2、2次炸排骨的油溫、炸制時間
3、排骨裹粉的技巧及手法；
4、排骨炸制更酥脆的小竅門；
5、批量預制，3分鐘出品的方法。
課程福利
試做不滿意，憑出品圖免費換課！
加客服微信，分享試做出品圖+評價，審核通過后領取，再送滿100減50元全場優惠券！
電話：13161569662
課程常見問題
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原創文章，作者：餐創天下，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/230627.html
