7月28日，“專業運營 蛻變未來——2020調料家經銷商大會”在成都市金韻酒店盛大啟動。
本次活動邀請了上海至匯戰略營銷咨詢機構首席顧問、《調料家》戰略顧問張戟老師做精彩話題分享，還有《調料家》高級顧問/四川省麗通食品有限公司董事長陳昌偉、重慶市榮昌明旺商貿有限公司總經理莫文彬、成都凌宇食品有限公司/四川吳老倌食品科技有限公司總經理吳欣蔓、成都四方好商貿有限公司董事長廖富權、成都鑫海隆貿易有限公司董事長劉文泉等優秀經銷商參與現場環節，同時還吸引了上百家來自全國各地的調味品經銷商云集于此，只為不錯過這一次難得的學習交流機會。
在會上，《調料家》總編輯楊姣平女士表達了自己成立《調料家》這個媒體平臺的初心：做好一件事，搭建一個好平臺供行業人士交流，與志同道合的合作伙伴探索調味品行業的未來！
“調味品行業是個比較傳統的行業，承擔著民生大計，非常重要，企業需要發聲，經銷商更需要平臺。然而現在的社會變化很快，不進步就意味著退步。或許現在許多經銷商處于自己的舒適圈，但是經銷商只是作為商品流通中間的一個環節，并不是操盤手，不建立自己的核心競爭力將很快被行業所淘汰。”楊姣平女士在致辭中表示，“基于此，《調料家》希望能夠用自己的一點點力量去引領大家，定期的組織這樣的活動，帶給你一些趨勢和對你有幫助的方法，和行業內的精英們溝通交流。”
圖為《調料家》總編輯楊姣平
眾所周知，調味品行業正迎來高速發展期，市場升級、消費升級的信號愈發明顯，當傳統模式已經不再滿足新發展周期的商業需求，如何匹配新的發展要求、如何構建更為強大的核心競爭力、如何實現可持續發展……這些都將是經銷商在很長一段時期內需要重點關注的話題。
打鐵還須自身硬。當市場大潮的沖擊勢不可擋，專業分工、專業運營、專業服務將成為經銷商未來發展的必經途徑。慶幸的是，在本次大會上，既有來自行業營銷專家的趨勢與方法論解讀，也有來自調味品大商的實戰經驗分享，為在座的經銷商提供了有效提升運營管理與業務水平的優質交流平臺。
專業化運營之道助力經銷商“自強”
活動現場請到了上海至匯戰略營銷咨詢機構首席顧問、《調料家》戰略顧問張戟老師針對調味品經銷商公司化運營之道給大家做了精彩分享。
圖為上海至匯戰略營銷咨詢機構首席顧問、《調料家》戰略顧問張戟
張戟老師表示，調味品行業整體進入緩速增長時代，從擴容式競爭為主轉向擠壓式競爭為主。而競爭又聚焦在品類、品牌、區域、渠道這四個方向。在制造商、連鎖零售商和電商巨頭的多重壓力下，“夾在中間”的傳統經銷商想要占據先機，打破多重壓力的局面必須要自強！
同時，張戟老師還在會上發布了調味品經銷商公司化運營破局之道的九大法則：
張戟老師的運營智慧分享也得到了現場經銷商朋友的深度認同，不少人還積極做了筆記，希望能夠下來繼續學習、慢慢消化。
在會上，《調料家》還請到了請重慶市榮昌明旺商貿有限公司總經理莫文斌為大家做案例分享——《經銷商如何構建利潤中心？》
圖為重慶市榮昌明旺商貿有限公司總經理莫文斌
莫文斌以自己的公司運營為例，通過講述自己公司在成長中遇到的經營問題以及解決方法，為參會的經銷商同行提供了一次接地氣的經營經驗分享，并從成本管理、團隊管理、制度管理等方面都給出了行之有效的具體執行方案，獲得了一眾參會經銷商的共鳴與認同。
閃耀“榜樣力量”
同時，在會上還增添了一個全新的環節——《調料家》2020 優質金銷商（四川區域）的榜單發布。
“《調料家》2020 優質金銷商（四川區域）”是由《調料家》團隊通過數月走訪市場探尋得出，從一定程度上代表了整個四川區域調味品經銷商的最高水平，無論從經營品牌、經營規模、經營理念等多個層面都有自己的獨到之處。
此次入圍的商貿企業分別是（排名不分先后）：
當然，對入圍榜單的企業而言，這不僅僅是一份榮譽，更是來自市場對他們這一年表現的高度認可，他們憑借過硬的實力與出眾的經營理念，收獲了市場紅利，引領了市場潮流，成為調味品行業經銷商中的佼佼者。
榜樣的力量是無窮的，三人行，必有我師。
作為本次活動的重頭戲——高峰對話，《調料家》邀請到了成都凌宇食品有限公司/四川吳老倌食品科技有限公司總經理吳欣蔓、成都四方好商貿有限公司、肆方精選科技（成都）有限公司董事長廖富權、《調料家》高級顧問/麗通食品董事長陳昌偉三位優秀專業代表，圍繞《調味品經銷商如何自強？》這一話題和大家一起分享交流。
其中，成都凌宇食品有限公司/四川吳老倌食品科技有限公司總經理吳欣蔓從制度管理、銷售渠道的拓展以及部門協同等幾個層面來講述了自己企業發展的經驗；同時，吳總認為經銷商在運作品牌產品后，一定要積極地把品牌優勢轉化為自身的渠道優勢，一定要自己組建專業運營團隊，主動整合公司資源、明確公司定位與目標，然后通過持之以恒的努力去實現目標。
圖為成都凌宇食品有限公司/四川吳老倌食品科技有限公司總經理吳欣蔓
肆方精選科技（成都）有限公司董事長廖富權則提出了企業發展的重心在于經營理念的明確，并通過公司與魯花品牌的合作案例，表示經銷商一樣需要有“消費者思維”與“反向銷售”的理念，并采集銷售數據來形成消費決策，并反饋到廠家，甚至能影響廠家研發更貼近消費需求、更利于動銷的新品。
圖為肆方精選科技（成都）有限公司董事長廖富權
《調料家》高級顧問/麗通食品董事長陳昌偉則認為，經銷商的未來發展方向就是品牌運營商，而調味品市場也一定會向“復合化”方向發展。未來，行業里的爆款不一定是全新的產品，它可能只是老品類中的細分產品，只是當趨勢、消費行為發生改變后，爆款也會應運而生。所以經銷商應該去洞察趨勢，并從大市場容量的品類中去選擇。
圖為《調料家》高級顧問/麗通食品董事長陳昌偉
在活動尾聲，許多經銷商朋友還從選品層面、銷售渠道運作、企業管理等方面向三位對話嘉賓提出了自己的問題，也收獲了來自三位行業精英的獨到見解。
通過參加本次活動，許多經銷商表示自己受益匪淺。相信在大家的共同推動下，調味品行業未來的發展會越來越好！
活動精彩花絮
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