來源：現代快報
正文 end
餐廳是否賺錢看
一個好店長，能讓餐廳營業額快速增長！
職業店長訓練營第75期10.18成都開課！
趕緊報名吧！
原創文章，作者：職業餐飲網，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/230643.html
贊 (0)
向顧客敬酒兩杯，廣東一飯店老板被索賠20萬……
上一篇 2021年10月17日 17:02
未來食余奕宏：餐飲要規模連鎖化發展，需要六種力量
下一篇 2021年10月17日 17:02
相關推薦
餐廳運營SOP手冊，實體地圖免費領丨粉絲回饋
29歲，喜茶創始人身家40億七年時間，四個品牌，開一個火一個，怎么做到的？單品有活性，品牌有韌性，這三家企業一直沒掉隊單店月入30萬，10平米小店如何連鎖得又快又穩？阿里一天連開6家“新式早餐店”，單店日賣50…
70%洗牌率！4萬億餐飲大市場，怎樣入局才是“撈金”正確姿勢？
民以食為天，餐飲業作為最貼近大眾的行業之一，市場規模大，進入門檻低，是許多創業者的投資首選。數據顯示，大眾創業有30%-40%都進入到餐飲業。然而，從業者的激增，也帶來了競爭的加劇。美團點評發布的《中國餐…
80平年利潤120萬，陜味食族用堂食加外賣，站上了“面”這一品類的大風口
? ?國家認證《高級外賣運營師》2021首年開放 同事小麗 嗨，中午吃什么？ 面？粉？飯？ 同事小易 火爆的“面條“賽道 最近，面條這個賽道特別火爆。先有海底撈快速入局，一口氣推出了兩個子品牌：十八汆和撈派有面，后有和府撈面獲得4.5億騰訊投資、創立僅兩年
厲害了，火鍋！第九屆中國火鍋產業大會
“中國飯店協會火鍋專業委員會定于5月在四川成都舉辦“聯合利華飲食策劃杯”第九屆中國火鍋產業大會暨火鍋食材用品展。歡迎全國火鍋企業相聚成都，在新時代下，共話火鍋行業發展新未來。 會 議 論 壇 01火…
7年最高！“不敢漲價”的餐飲人如何應對新一輪食材漲價潮？
最近，不少餐飲同行向內參君吐槽，從去年開始，食材價格持續上漲。今年春節后更為明顯，且呈現“只漲不跌”的勢頭。 在房租、人工、水電、食材成本不斷攀升的今天，消費者卻更加理智，就餐選擇往往追求極高“性價比”，餐飲品牌只能默默承擔壓力，“不敢漲價
用這7個方法設計菜單，讓餐廳的利潤暴漲！
現在很多餐廳看到的菜單上大多是這樣設計的：本店主打招牌菜、最佳人氣冠軍、主廚推薦、必吃美食等。表面看菜單很全，但是顧客看著菜單卻不知道點什么好，另外也會增加顧客的點餐時間，對翻臺率有影響……這些…
飲品風口正熱，我們想做點“冷思考” | 峰會報名過半，欲來從速
2017年，是飲品行業瘋跑的一年。這一年，狂瀾迭起。奶茶升級，茶飲行業“現象級”地受到來自媒體、消費者的廣泛關注；星巴克、Peet’s等咖啡品牌發力資本、技術、人才等更高維度的市場競爭。2018年，這個行業該怎么…
11月1日第3期四大火鍋【老油、清油、番茄、菌湯】、麻辣燙、冷鍋串串、串串香、冒菜、缽缽雞班3.0版南京報到！增開一期欲報從速！
現場熬制的老油和醬料2018年11月1日至4日 【江蘇南京站】第3期四大火鍋【老油、清油、番茄、菌湯】、麻辣燙、冷鍋串串、串串香、冒菜、缽缽雞班這個班學員問的最多的疑問問：你們傳授火鍋技藝為啥不選四川重慶呢…
看完王興的 191 條思考，我才發現他藏得太深……
４月11-13日，成都餐飲研學團
知乎上有個問題：王興是不是被高估了？ 有個高贊回答說，王興是真正值得學習的對象，作為身家 200 多億美金的大佬，仍然懷有初心，每天都保持深度學習、思考。 更關鍵的是他不裝，好奇心無邊界，而且人很有趣。不信，你去
