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做餐飲沒有捷徑
除了學習和努力
剩下的交給天意
▲VIA：或者設計
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?? ? ? ? ? 文 | 職業餐飲網 旖旎 餐廳發生火災，餐廳負責人和員工扔下顧客，撒腿先跑了。 餐廳負責人和廚師分別被行政拘留。 事件一時沖上熱搜，成為網友討論焦點。 “咋能扔下您的‘上帝’跑了”； “這個老板基本要告別餐飲業了”； ……. 一飯館后廚起
我是Nina醬，一個美貌與才華于一身的女子，又到周末了，我們一起嗨皮起來吧！哈哈！這句話有沒有一點熟悉又有一點陌生。靠精辟搞笑的吐糟，各種雷人場景惟妙惟肖的模仿，而走紅的papi醬簡直是網紅圈里的一股清流…
在南京，一家名叫“大宅院平價店”的餐館生意火爆，每晚排隊等候者有時要到8點半才能坐下就餐，一張桌子每餐平均翻臺3次，除了冬天，餐館還需要要在門外街邊擺上一溜餐桌。至于生意為什么這么火爆，店主向《餐飲時…
文?|?職業餐飲網?旖旎 3月23日晚，海底撈發布了2021年全年業績報告。 報告顯示，海底撈上市后出現首次全年虧損41.6億元，而閉店導致的一次性損失36.5億元。 去年全年年收入達411.1億元，同比增長43.7%，2021全年新開店421家，關閉276家。 在啄木鳥計劃實施后
搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀“懷石甜品”“用Hermes餐具裝甜品”“一張桌子都要20w”“放滿斷貨香水的洗手間”……這些噱頭都來源于這家備受推崇的甜品店一開業的時候就攻占了各大美食頭條還吸引了鹿晗和田馥甄等明星來打…
文 | 職業餐飲網 劉妍 今天（1月18日），肯德基開始賣熱干面了！ 距離麥當勞開賣肉夾饃還沒過幾天，肯德基不甘示弱也推出了武漢熱干面，7塊錢一碗，在武漢100多家門店上線，只在早餐時段賣，還第一次向顧客提供筷子！ 肯德基的熱干面到底長啥樣？快餐巨頭紛紛
近日，移動社交商業生態領軍者微盟宣布，由餐飲業權威新媒體“餐飲界”頒發的“2016最佳餐飲品牌服務商”大獎花落微盟智慧餐廳，這是繼獲頒“2016思路電商服務商新銳獎”之后，微盟智慧餐廳獲頒的又一重量級獎項。據了…
近日，奈雪“門店風波”引發行業關注，深圳市相關部門對奈雪門店展開專項檢查。 有媒體消息，瑞幸5月實現整體盈利，提前完成了今年的年度目標。 此外，近期還有多個咖啡、茶飲品牌新獲得融資。 ? 本周還有哪些新鮮事？一起來看—— 深圳突查120多家奈雪門店
1992年的春天，對于中國的經濟而言，是一個新的起點。那一年，鄧小平的南巡，為中國的經濟改革拉開了序幕。也是在那一年，餐飲業隨著改革開放的進行變得活躍起來，下海、經商、開飯店，成就了不少萬元戶。在廣州…
