產品類別多樣化、性能特質不同、供應商良莠不齊、品牌對應經銷商相對較少、維修時效慢、費用貴以及地區缺失……餐飲廚房設備應該怎么選？
產品標準化的必要保證、實現成本效益最大化、食品安全更優保障、利于連鎖品牌擴張…… 籌建中央廚房的優勢有哪些？
為了幫助廣大餐飲人找到這些問題的答案，10月28日，窄門供應鏈線上對接會舉辦“中央廚房籌建/餐飲廚房設備”專場。
本場對接會精準圍繞主題展開，匯聚數十家源頭供應商和110+知名連鎖餐飲企業。
一直以來，窄門供應鏈都本著對供需雙方負責的態度。為了讓參加對接會的源頭供應商們能夠真正有收獲，參與對接會的每一家品牌方都是門店數大于5家的連鎖餐飲企業；每一個參與者都是擁有采購決策權的部門負責人或高管；發布的每一條需求都真實有效。
本次對接會的“供需對對碰”環節，在前兩次的基礎上進行迭代，由品牌方發布需求海報，能滿足的服務企業均可前來對接，并逐一介紹企業與合作方案。
在這一環節，由需方主動在群內發布真實產品需求，所有能夠滿足需求的源頭供應商一一介紹本企業產品矩陣、解決方案和優勢所在，供需雙方公開交流互動，增進彼此的了解互信，讓合作更加簡單。
“供需對對碰”讓供需雙方充分對接，達到高效、精準對接的效果。
除此之外，本場對接會首推“一對一配對“環節。為了提升供需雙方對接效率，組委會對每一家需求進行了系統初輪配對，主持人將同時推送建議配對的供應鏈企業。
本場對接會的“一對一配對“環節效果顯著，將在后續對接會中持續優化迭代，力求幫助每一個有需求的連鎖餐飲品牌找到優質源頭供應商。
和以往每次對接會一樣，本次對接會上發布的供需信息，全部存儲于窄門餐眼小程序上，可供當期對接會成員在后續查詢。而且，每一條供需信息，都直接對應著真實餐飲品牌和聯系人，無限合作可能，靜等開啟……
至本次對接會順利落幕，窄門供應鏈對接會已經連續舉辦21場，累計成交超過40億（21場成交額正在統計中）。
■ 窄門供應鏈
在過去，餐飲企業很難直接與源頭供應商進行接洽，中間商、渠道商、二手商……橫亙在供需雙方之間，極大的增加了雙方的成本。而窄門供應鏈的出現，就是為了實現“源頭直采，精準對接”，我們在做的，是正在將餐飲供應鏈黑匣子加速打開……
11月18日，窄門供應鏈線上對接會將舉辦第22場，圍繞【牛羊肉源頭供貨商】主題展開。現在預報名正式開啟，幫你找到更優品質、更高性價比的牛羊肉源頭供應商！
牛羊肉價格居高不下、貨源緊張、疫情導致的進口封控……種種你關心的問題，下期對接會都能幫你找到解決方案！
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窄門供應鏈，餐飲找貨模式顛覆者！
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