裴成輝
被譽為“中國外賣第一人”
先后幫助了3000+學員實現外賣單量增長2-10倍
外賣超級品牌實戰營第34期
單量大幅下滑，利潤越來越低，買流量花了很多錢卻沒有效果！進入2021年下半年，外賣商家普遍感覺到了陣陣寒意。
如何解決？
全世界最聰明的人愛因斯坦說過：“所有困難的問題，都可以在一個更高的層面，很容易的解決。”
2021年的變化
品牌才是最大的免費流量池！
品牌才是更高的維度！
外賣平臺規則持續變化，不再看打折力度，不再拼性價比。
打折力度越大，外賣商家的損失越大。
外賣開始拼的是商家的品牌質量。
強勢品牌，才能免費獲取海量流量。
NEWS
連續舉辦31期的《外賣爆單實戰營》全面升級為《外賣超級品牌實戰營》，全面升級打造外賣品牌，讓品牌成為外賣的超級免費流量入口。
不要再盲目的加大滿減打折的力度，那樣只會損失利潤；
不要再盲目的花錢做推廣，消費者現在開始選品牌，你可能有錢也花不出去；
不要盲目的制定外賣低價產品，那樣不但損失利潤，還會損壞線下的品牌勢能；
不要盲目的為了沖單量，上一些與線下品牌無關的產品，損壞了餐飲品牌的定位；
《外賣超級品牌實戰營》全面升級，讓品牌成為更高維度的超級免費流量池，擺脫出平臺的依賴！
由餐飲創業家和餐創學堂聯合打造，由以前的外賣爆單為主，全面升級到了打造外賣超級品牌為主，打通外賣、堂食、新零售，幫你站上堂食外賣新零售一體化的風口。
課程歷時3年，55場線下實戰營，美團、東方美食等專業機構打磨，500多個知識店全面覆蓋，既具有頂層戰略的思維，又兼具實戰操作的效果！
誰學習了這堂外賣課？
4年市值超5億的網紅餐飲品牌伏牛堂連續4次派COO高管團隊參加；年銷外賣2.8億的嘉和一品連續3次派副總裁帶團隊參加；全國擁有79家門店、脆毛肚火鍋第一品牌九鼎軒董事長帶11人高管團隊參加；全國近10000家門店的華萊士、年銷外賣超15億的幸福西餅、世界知名品牌必勝客，國內餐飲百強全聚德、權金城、同慶樓餐飲集團、內蒙古女神餐飲集團、快餐品類第一的田老師紅燒肉、陜西最大的餐飲集團陜味食族高管團隊等，學外賣都選擇了參加《外賣爆單實戰營》。
現全面升級為《外賣超級品牌實戰營》，會吸引更多的餐飲企業家、老板參加。
導師介紹
裴成輝
※ 美團點評高級智囊團成員
※ 《品牌價值餐飲業》國家標準撰寫人
※ 曾任海底撈、小肥羊、金百萬品牌及外賣負責 人
※ 外賣爆單完美產品體系打造首創者
※ 被譽為“中國外賣第一人”
※ 先后幫助了3000+學員實現外賣單量增長2-10倍，打造了450+家外賣萬單店
※ 具有將金百萬外賣0-7.8億突破的實戰與理論兼具的外賣專家
特聘講師
王度民
※ 餐創學堂特聘講師
※ 外賣運營實戰專家
·曾服務于：金百萬、新辣道、北京老胡同烤鴨等知名品牌，負責門店運營及外賣。
課 程 簡 介
# 一、平臺規則最新變化
1、 品牌成為最大的免費流量池；
2、 品牌全面進入品牌商家時代；
3、 品牌商家獲得巨大紅利；
4、 商家店鋪分變化背后的原因；
5、 頭圖變化背后的底層邏輯；
6、 平臺收費模式巨變的目的；
# 二、打造外賣超級品牌7步法
1、外賣品類選擇，品類決定外賣單量；
2、外賣品類打造6步法，成為商圈新品類第一；
3、打造超級外賣品牌起名方法，獲取海量免費搜索流量與品牌流量；
4、LOGO與頭圖設計，強力提升進店轉化率
4、外賣門店及產品價值點塑造，強力提升下單轉化率；
5、品牌化門店打造，建立海量免費品牌流量池；
6、外賣包裝，讓顧客復購與裂變；
7、建立外賣品牌與消費者的超級信任，極速提升復購率；
# 三、打造品牌化菜單
1、打造代表品項菜品；
2、如何挖掘產品痛點，打造爆品；
3、建立配襯產品體系；
4、搭建熱銷產品體系；
5、引流產品設計與打造；
6、利潤產品的設計與打造；
7、外賣梯度產品設計與打造；
8、高利潤產品設計與打造；
7、外賣菜單UI設計方法與實操；
8、產品研發原則與方法；
9、外賣產品定價原則和方法；
10、外賣產品有效漲價的9大方法；
11、從產品到品牌，到平臺，再到生態的超級模式；
# 四、外賣單量指數級增長，堂食、外賣、新零售三店一體頂層戰略規劃
1、堂食、外賣、新零售一體化餐飲新商業模式
2、 餐飲新零售的商業模式深度解析
3、三店一體財務模型深度分析
4、裂變營銷，讓客戶與銷售額指數級增長
6、 餐飲新零售的大數據精準營銷
7、 用餐飲新零售矩陣門店引爆銷量
8、打通堂食、外賣、新零售，銷量與利潤倍增
9、打造超級品牌，引爆坪效和人效革命
10、新零售單品月銷10萬單的超級玩法
# 五、30天打造外賣超級門店
1、 選擇爆單品類；
2、 打造爆品的6大步驟；
3、爆單選址系統；
4、爆單動線設計；
5、爆單開店方法；
6、巧用12大流量入口，獲取海量流量；
7、洞悉10大營銷方法，精準引爆客流；
8、爆單設計與包裝，讓設計與包裝引爆流量；
9、金字塔模型，飆升4率1量；
10、平臺外賣的最新規則解析；
11、外賣最新4大裂變模式；
12、新店30天爆單方法；
13、老店盤活與爆單；
14、玩賺爆單與利潤雙平衡三大方法；
# 六、打造品牌與爆單合一的新模式新玩法
1、用品牌聯想建立N多新場景，多流量入口引爆流量；
2、建立私域流量，大幅建少平臺抽成成本；
3、用流量金字塔模型進行裂變營銷，極速增加單量；
4、品牌及流量，品牌及轉化、品牌及單量的品效合一新玩法；
# 七、高級外賣運營師考證
參加完學習，通過餐飲創業家、餐創學堂聯合中央和國家機關工委 主管的“中國亞洲經濟發展協會職業人才開發與管理委員會”主辦的考試，可以獲得國家認可的《外賣高級運營師》證書，上網可查！關注“餐創學堂服務號”，回復“證書“可查看詳情。
往期回顧
圖｜美團點評副總裁吳茂林先生親自授課
圖｜全國79家門店九鼎軒董事長王紅旗帶11人團隊參加學習
圖 丨金百萬創始人鄧超親自授課
圖｜美團點評餐飲生態首席戰略官白秀峰親自授課
圖｜裴老師實地講解外賣2.0模式與3.0模式
圖｜更多回顧圖片
學員反饋
報名信息
學習地點：北京京奇酒店（西客站店）
本期時間：2021年12月1-2日
報名費用：3980元
早 鳥 價：3680元
( 首付款200元，尾款請聯系助教老師繳納，同時提交您的個人或品牌基本情況 )
適用人群：餐飲老板或高管、外賣新零售負責人
考試費用：參加高級外賣運營師考試，考試及資料費另需支付600元，請咨詢助教老師。
更多福利
1、報名即贈送價值1280元，連續10期，持續1年的《外賣爆單高手成長營》；
2、報名即可以享受價值298元餐創學堂VIP會員卡，免費學習餐創學堂線上課程；
3、1年內可免費復訓；
4、報名學員，立即加入外賣高手運營群，認識全國各地的外賣高手；多了一個高級智囊團，整合資源，共同爆單；
鄭重承諾：
1、無效全額退款 ！
2、終生免費復訓 ！
助教老師
田老師
13811105918
· 添加助教老師微信，免費領取《肯德基冠軍管理手冊18本》等資料。
原創文章，作者：餐創學堂，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/231293.html
