【人物專訪】李宗賀在蘋果園店的三起三落

都說人這輩子啊，都有三起三落才能過一生，沒有一帆風順的一輩子，總會遇見一些困難，人是這樣，華北蘋果園店的李宗賀也是這樣。

2018年，“初來乍到”的李宗賀，頂著壓力來到了蘋果園店做店長。

因為這畢竟是全北京排名前五的店鋪，畢竟是千萬級別的店鋪、畢竟是領導對自己的信任、畢竟這是自己的職業生涯的重要一站……

他深刻的明白，這里和之前的環境，除了木屋相同的“味道”，其他的都不一樣，挑戰就在眼前擺著，而他要做的就是迎接挑戰。

他堅信好運和實力只要能同時在線，拿下這場勝利就不是問題。

然而，現實從不因為你是誰而可憐你，它的無情體現在無時無刻，它要你接招，也要你隨時走著瞧吧。

剛接手蘋果園店的第一周，李宗賀的熱乎勁還沒過去，蘋果園店就先給他來了個下馬威。

噴淋的突然爆破，給所有人來了個措手不及，幾十噸的消防用水噴涌而出，場面的確“壯觀”。這樣的場面，自己從沒見過，甚至都沒敢想過。

李宗賀第一時間聯系到物業部、安保部、樓層部，把各方的主要負責人員迅速召集前來進行協商。

最后大家達成共識：由樓層部來協助店鋪疏散和安撫顧客，搶救財產以防被泡。由安保部緊急安排人員排水疏通，以保障店鋪損失最小化。他上報了公司以后，公司用最快的速度來到門店進行善后工作。

他說，這是自己第一次真真切切感受到木屋速度！“短短20天我經歷了4次噴淋爆破以及一次消防末端泄洪式爆裂”，李宗賀無奈的說到。

都說雨后的彩虹是最好看的風景，經歷過“洗禮”的蘋果園店，也該應該迎來彩虹了吧。

但是，2019年的春天并沒有讓人看到彩虹，四月中旬，門店升級改造，暫停營業25天，正所謂厚積薄發，升級之后的蘋果園店，迎來了自己前所未有的營業額突破7萬+。

但是，蘋果園店總是被命運掐住喉嚨，九月中旬的他們又因為超負荷運載導致煙道故障，這次故障，又是七天的停業休整。

李宗賀說那一陣的自己，總能收到木粉們的抱怨，說他們不是停業就是升級整頓，然而他也很無奈，因為誰也不想關門不做生意，因為每關門一天，就是一天的損失，就是對店鋪的消耗。

困難的日子有多難熬，只有自己知道。日子就像打了雞血，一天比一天過得快。

眼看著又是新的一年來到，李宗賀很期盼2020年的到來，因為他總相信著，新年自然有新氣象，過去的不順利都會過去。

但是，上天再一次和蘋果園店開起了玩笑，與其說是和他開玩笑，不如說是上天和全人類開玩笑。

2020年初，萬家燈火團圓樂，突然傳出疫情的消息，半信半疑的我們都在觀望著，誰知疫情如洪水猛獸，不，疫情比洪水猛獸還要兇狠十倍、百倍。

這個疫情真是無情，不給人們一點準備的時間，打了整個市場一個措手不及。是啊，尤其作為餐飲行業，這種打擊是致命的、是無形的、是讓人抓狂的，他說：好在公司又一次體現了“木屋速度”，我們公司IT部門火速上線了外賣小程序。

疫情最嚴重的幾個月，大王都親自帶領安全部和人資部的領導下店巡店慰問，讓伙伴們知道，公司永遠與門店伙伴在一起，由于食品安全放心加上木屋的產品口碑，各個門店外賣銷售得到了空前的提升，讓持續了四個半月的半營業狀態終于告一段落。

當然我們也沒有讓各位失望，迎來了重生的我們，在公司街道商場以及所有木粉的支持下，業績突破前年同期20%以上！

當時間的齒軸旋轉到十月，北京的樹葉黃了，天氣也轉涼了。

可是伴隨著天氣轉涼的還有蘋果園店的心，因為商場通知蘋果園店：綜合市場與商場美化要求，要有為期27天的改造，這次改造既要封路、又要封門。

陰霾似乎又聚集在蘋果園店的上空。李宗賀轉念一想，木粉們還需要我們，既然沒條件營業，那我們創造條件也要營業。于是，他選擇另辟新路，既然前門不讓我走，那就把后門打開繼續營業！蘋果園店用2天時間完成了后門升級工作，廣告幕布地面翻新、燈光架設，就又重新開始了營業。當月銷售業績超額達成計劃目標！

之前，我們說過，李宗賀在蘋果園的故事是三起三落，講到這里，你以為就結束了？那你太天真了，蘋果園的故事曲折性，可沒我們想的那么簡單。

話說回到疫情，北京的疫情可算是控制住了，但是沒想到河北省的疫情又開始了，河北省可是北京市的老鄰居，他們的一舉一動都關乎著北京這邊的政策調整。但是我們可是經歷過風霜雨打的團隊，什么挫折和磨難我們都挺過來了，這次也依舊不在話下，李宗賀的字里行間都透露著對木屋的自信。

無論是三次圍擋、水管炸裂、疫情災害…….都沒能打倒他們，但是當他們接到商場終止合作關系需要閉店搬遷的消息時，他們才真正體會到生活的無情。

當然我們相信，他們依舊會在下一站星悅薈店大放光彩

              寫在最后

采訪李宗賀店長的時候，他正在忙于店鋪搬遷，他還是愿意抽出休息時間和我們分享了關于蘋果園的這些年，因為他想用蘋果園店的三起三落告訴所有木屋人，人生起起落落十分正常，咬著牙挺過來，你才能發現自己有多強。他也想用自己的方式回憶蘋果園的這些年，感恩伙伴們的不離不棄、感恩大王和區經理的照顧、感恩蘋果園店給的這些經歷。