簡樸不等于低級和便宜,反而是規避所有浮夸繁復的裝飾,在不規則、不完美以及拙樸中展現事物本質的美。而舌尖牧牛的空間設計更趨于現代極簡侘寂風,就是在侘寂美學的基礎上,又加入了極簡主義元素,更符合追求現代設計審美又欣賞侘寂禪意氛圍的朋友們。
設計師將建筑物的歷史環境融入現代空間,門頭承接原有的大扇的窗戶和原始磚砌建筑,同時室內保持內部線條和形狀的純凈,通過細膩的紋理和陰影的發揮達到火鍋店所需的氛圍。
火鍋店共有240平方米,剛進入室內就感覺到透著濃郁的泥土氣息,以與“懸浮”的天花交相輝,映點點燈光照在斑駁的墻壁上好似牧民的氈房。
空間中的一抹綠意,承上啟下,光與影隨著時間在空間游走變幻,一抹綠意生機勃發,此地此景,使人沉醉。
空間中保留木材原生紋理與質感,將東方韻味與哲思凝練于設計中,回歸自然與練達。
每個座位的桌凳都用皮革進行了覆蓋,背靠則以木板作為飾面,簡潔細膩。
相同的材料被投射到墻壁與天花板上,產生豐富的變化刺激著我們的感官,光使的空間材質的紋路、色調與工藝的細節產生碰撞,吸引客人駐足停留,仿佛感受到泥土的味道。
通過原木餐桌板面和射燈貫穿相連,使其建構的尺度及比例相互協調。
階梯狀結構的設計間隔出一面面圍墻,透過小窗看向外面的亮光。
開放式餐廳與就餐區連通,空間框架以簡潔干練的線條呈現,讓就餐區顯得更加開闊寬敞。
陶器富有年代感的肌理,增強了空間的淡泊氣質,表達了空間樸實懷舊、自然沉穩的內涵。
社會高速發展,我們渴望用一種更純粹的簡,化開日常的紛紛擾擾。空間整體看似樸素,實則已將所有的心思都藏進自然古樸的紋理中。既沒有鮮艷的色調,也沒有繁雜的線條裝飾,以柔和的木色為基礎,加上溫潤至極的燈光,倍顯圓潤自然、雅致寧靜。
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▲來源:餐飲視界,設計:張凱鋒建筑,
圖:筑像攝影 鄧俊濤,編輯:餐謀長品牌策劃/Tobeyy
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