首創中國意境菜,做出深受各國政要青睞的“新中國菜”,中國第一個MBA廚師……大董先生(董振祥)和他的大董烤鴨,早已成為中國餐飲的一面旗幟。
黑珍珠餐廳3鉆推薦,米其林品質餐廳,攜程美食林黑鉆,鳳凰網美食推薦,這些榮譽也足夠說明食客們對大董餐飲的認可。
每年年末的最后一天,大董都會組織一場年終晚宴,今年也不例外。
這是一場味覺盛宴,也是廣大餐飲人學習的絕佳機會。
年終晚宴
今年的主題是“歲云暮”,舉辦地點就在裝修一新的美?大董北京南新倉店。
“歲云暮”,最早出于《漢詩十九首》,凜凜歲云暮,辛棄疾在《漢宮秋》里的演繹更妙:“歲云暮矣,問何不鼓瑟吹竽?”一年到頭了,為何不大家聚在一起,吃吃飯,喝喝酒,聽聽曲?
美酒佳肴
當晚菜單如下:
音樂會
《前奏曲》Op.28
肖邦
鋼琴:楊東巖
這是肖邦成熟時期的作品,也是他那浪漫音樂世界的一個包羅萬象的“小宇宙”,那些充滿靈感的音符全部濃縮其中,成為肖邦藝術生命的音樂呈現。
《幽默曲》
舒曼
鋼琴:楊東巖
作為德國史上最優秀的鋼琴家和作曲家,他將德國浪漫主義帶入了新高度,這首《幽默曲》也充滿了德式的風趣和恬淡樸素、明朗愉快而精致。
《黎明》
魯杰羅·萊翁卡瓦洛
演唱:于躍
鋼琴:楊東巖
《黎明》 是意大利真實主義歌劇作曲家魯杰羅·萊翁卡瓦洛在1904年創作的歌曲,從此成為一首久演不衰的藝術歌曲,20世紀不少享有盛譽的歌唱家也為之爭相演唱。
《瑪萊卡萊》
保羅·托斯蒂
演唱:于躍
鋼琴:楊東巖
由生于意大利阿勃魯齊省的奧爾托納的作曲家保羅·托斯蒂創作的《瑪萊卡萊》流淌著平易優美的音符,也充滿了意大利民間音樂的風格。
《第二敘事曲》
李斯特
鋼琴:楊東巖
這首創作于1853年的敘事曲,猶如一部結構磅礴的史詩作品,跌宕起伏的旋律和扣人心弦音階巧妙的描繪出入詩的意境。
報名參與方式
/ 時間 /
2021年12月31日 18:30
/ 地點 /
美·大董海參店
北京市東城區東四十條甲22號南新倉商務大廈1-2層
/ 聯系人 /
小玉 15330220857
/ 費用 /
單人價:3588元
雙人價:6688元
/ 限量招募 /
36人
精彩回顧
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