下面是社群里一位開店老司機的總結，很精煉，大部分觀點很認同，分享給各位。
老板說了四點，我我也加上我的看法，就當作我們的討論吧：
今天和各位分享幾個開店的觀點：
1. 開店離目標客戶越近越好，客戶群體越穩定越好，所以首選寫字樓和社區。不建議開在各種商業街和商場，9成的人都玩不轉。社區里開了5年10年的老店一抓一大把，商業街和商場的店是一年換一波。為什么？因為一個消費者待時間最多的地方就是公司和家，如果你的產品過關，他可以一周消費幾次，因為方便，但是大部分消費者一個月都不會去一次商場，所以商業街和商場的店基本都是品牌。
我的看法：
“離目標顧客近”這句話說得很好。線下一公里，線上三公里，是一個店的核心圈，目標顧客一定要多。
顧客穩，是不是應該考慮呢？要看你的品類和運營模式。因為品類決定了消費場景和運營模式，一個小區可能養不活一個店，就比如小吃鐵板魷魚，開在一個小區是養不活的，他就需要大流量才能維持一個店的運轉，不需要顧客回頭和忠誠；而有些生意就不一樣，我就喜歡做穩定顧客的生意，我的三家店，有兩家是在寫字樓區，一家是社區兼大學生店，都是穩定客源。
這可能也跟老板的偏好也有關系，老板的偏好就決定了他店里的運營模式。有人問運營模式是啥：客群選擇，選品，定價，宣傳，促銷，顧客關系維護，這幾個要素基本決定了一個店的運營模式。如果一位老板在常年是外地游客的商業街賺了錢，他開分店大概率還會開在商業街，依然做外地人生意。
2. 新手開店選的產品越大眾越剛需越好，舉個早餐店的例子，包子，油條，小龍包，粉還有當地的特色早餐，這些產品都經過歷史和市場的考驗，消費人群龐大，只要做的產品沒問題，選址不差，盈利問題不大。
我的補充：
確實如此，對于新手來說，從大眾產品入手，從剛需產品入手，會更加容易下手。
大眾產品，不需要你做消費者教育，顧客理解你容易，這里就可以為你節省很多成本；而剛需產品呢，顧客通常來說不會挑品牌，而是更看重產品和價格，對于小個體相對友好。
但是，大眾和剛需產品最大的問題就是競爭，競爭太激烈了，這是最大的問題。所以，做好這類生意，就必須把產品做好，好還不夠，需要超出80%的水平才有機會；光有好產品還不過，還要會運營，運營往往就會成為最終的護城河。
3.新手開店前期一定要盡快盈利，越快越好，如果新店三個月不能收益平衡，半年內不能盈利，盡早撤了吧，你玩不轉。
我的補充：
老板說得非常對。我有三個觀點經常在抖音里被批判，一個是不要選擇新小區，新商場，新街道；一個是不要在淡季時開業；一個是開業要做大力度活動。有一個反對的理由說：新手開始就應該不緩不慢，慢慢來，新小區人少，好；淡季開業，人少，很好；開業時不做活動，顧客不做，非常好。。。
每次看到這樣的言論，我就想：為什么這個世界有那么多奇葩事情，你看起來不可思議的事情居然會發生，因為總有人能為奇葩事情的發生找到理由。就像這個：人少，生意不好，居然也可以成為理由。
新手開店，最難過的是心理關，如果長時間不盈利，絕大多數人想到的是放棄。但是，一門生意做起來是需要時間的，一個老板成長起來也是需要時間的。要在自己倒下前就把店搞盈利了。
4. 新手想開店，前期投入越少越好，擺攤練產品積累客戶是最優選項，但是擺攤擺在哪里大有講究。
這個不需要補充了，以前說太多了，新手就要從小做起，因為投入小，壓力就小，心態就不會亂，你就有時間自我成長了。你成長了，生意自然會跟你成長。
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