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在這個原木系的空間里，傳達了傳統與現代共生和結合的理念，打造出極具中式元素的空間氛圍，獨一無二的氣質撲面而來，沒有中國元素，就沒有貴氣。
孔夫子餐廳
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做餐飲沒有捷徑
除了學習和努力
剩下的交給天意
▲VIA：ADO
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中國人自己的生魚片據史料記載中國人吃魚生可以追溯到秦漢時期，只是那時魚生叫膾。《禮記》中就提到:“膾，春用蔥，秋用芥。”11月16日，由商會副會長單位圍龍屋餐飲主辦、深圳市餐飲商會、深圳市餐飲商會客家菜研…
在4月19日召開的2014年(第八屆)中國餐飲產業發展大會上，中國烹飪協會發布《2013年度中國餐飲百強企業分析報告》。報告指出：受市場環境和政策環境影響，2013年中國餐飲行業進入新世紀以來最為凄冷的寒冬，餐飲百…
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們餐飲市場那么大，品牌那么多，嚴重的市場同質化成為競爭的難題。北京，一直以來都是見證餐飲人潮起潮落最激烈的“戰場”。在這里，總會有一大幫創業者在義無反顧地投入進來，與…
???點擊視頻，查看餐飲生態大數據解決方案 2017年11月3日，由福建省餐飲文化促進會主辦的“迎接餐飲變革時代研討會”在福州美倫大飯店順利舉行。 在餐飲品牌競相爭妍，互聯網+迭代加速的時代，餐飲品牌如何快…
[餐有料]?餐飲人身邊有溫度的媒體第497期 2021年1月25日 | 農歷臘月十三?| 星期一 01 北京全力開展商務樓宇、商場超市、餐飲食堂疫情防控執法檢查 近日，北京市新冠肺炎疫情防控工作新聞發布會通報,北京市城管執法局按照市委市政府的統一部署和要求,持續調度
“臺階對客流乃至對店鋪經營的影響是非常明顯，店鋪的影響是剛性的，因此，對待臺階阻礙要利用有關需求彈性的理論。生意人選店鋪，常會避開門前有臺階的店面，不管幾級臺階，對客流都會有或多或少的阻礙。而鮮為人…
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年關將近，年夜飯對于很多餐飲企業來說是當年沖業績的最后一天，為了做好這一晚的“大單”，餐飲企業可謂是絞盡腦汁。當然，完全以獲利為目的的年夜飯，無疑是短視的。餐飲企業應該爭取在一頓年夜飯中，使顧客樹立…
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美團點評高級副總裁王慧文 12 月 13 日在億歐峰會上的公開演講中談到：國內其他的大型互聯網公司在國外都能找到對標，為什么新美大在國外找不到相應的對標？以下是演講的節選：我們換另外一個角度來看一件事情，…
