干煸大腸
麻辣焦香、肥而不膩、嚼勁十足
是一道非常受歡迎的下酒菜
制作大腸類菜肴
比較困擾大家的問題是
處理不好
腥臊味會比較重
1
今天小微給大家介紹的
這道干煸大腸
先鹵制再煸炒
加入大量干辣椒提色增香
成菜香辣可口、鍋氣十足
色澤油亮
看起來紅紅火火
讓人口水直流
還能讓客人體會
“辣椒中找肉”的快樂
2
祛腥除異增香
辣椒的加入
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原創文章，作者：大廚微閱讀，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/233611.html
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