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2018年6月22日最鮮美的吃法—旱蒸全羊
這道菜我們用旱蒸(不防水蒸)的方式制作,不同于手抓菜品“水津津”的特色,旱蒸將羊肉內的水分也蒸發出來,由于采用的是15-16斤的羊羔,因此肉質一點不柴。 制作:銀川月海隆 張景忠 旱蒸全羊 制作: 1、15-16斤羊肉去掉頭尾,前胸骨劈斷,脊骨從里面劈斷,
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2017年7月10日有這樣一家店,凡事和顧客“對著干”
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2021年6月5日U鼎冒菜千萬投資海盜蝦飯:海底撈“曲線救國”做快餐?
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2017年5月9日做餐飲為啥你不敢漲價、不敢收服務費?
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