一位老板跟我說，她的奶茶店開業三天了，前兩天是免費送，人少得可憐，第三天也才做了100多的營業額，這個店他投入了大約12萬，是幾年的積蓄，滿懷期待開店，現在這種情況讓他要崩潰了。
看了一下他加入社群的時間，是去年9月份，算是老社群成員了，可以判斷，加入社群后，他壓根沒有認真學習，犯的都是一些很嚴重的錯誤。
第一，選在錯誤的時間開業。在北方，這個時間已經進入冬季了，溫度都在0度了，這是第一個嚴重錯誤。做任何事情，都要講究一個天時地利人和，選在淡季開業，除非開店老手，有特定的策略和步驟，否則不要輕易嘗試，特別是新手。開業最好開在旺季早期，比如，奶茶的旺季時在5-10月，那么4-6月份就是最好的開業時間。
為什么要選在旺季開業？我不僅在社群里分析過很多次，提醒過很多次，在公眾號的文章里還專門分享過，有顧客需求的原因，更深層次的原因是對老板心理的影響和策略的執行的影響。“開業當屬旺季”這篇文章是今年2月份寫的，寫得還是比較全面和深入，鏈接放這里供參考：https://mp.weixin.qq.com/s/3Ww0T7XOyO-lQzikvKP6jQ
第二，即使天氣再冷，我認為在免費的情況下沒人進店也是無法理解的，唯一可能的原因就一個：位置選址嚴重錯誤，沒有目標顧客。一問，果然是開在一個舊的小區廣場，這個廣場基本上都是中老年人在活動，年輕人很少，有也是上下班路過而已。選擇這里主要是便宜，而且同行少，競爭沒那么激烈。
其實我一直就強調，選址的第一條原則不是其他，一定是目標顧客，如果沒有目標顧客，便宜就意味著貴，貴，不僅僅投入難回本，更重要的是浪費寶貴的時間，等不起。
第三，有了上面兩點，一個店的命運就基本上注定了。這里補充一下另外一種可能，就是開店前的預熱沒有做好，沒有提起顧客的關注和興趣。預熱包含兩段，第一段是裝修時的預熱，可以放些產品圖片，活動預告等信息，第二段是正式開業前的試營業，試營業不僅僅發現問題，更是為開業積蓄能量，聚集人氣。
我開店裝修一般都差不多一個月，試營業也會有個別星期，這一個多月時間會讓路過的人知道這家店賣什么的，主打產品是什么，顧客評價如何，品牌實力如何，開業活動是什么，這些都會提起顧客的興趣，開業很可能就是第一批顧客。
這么一個店，有沒有救呢？
那要看這個店的成本費用是不是老板能承受的，幾個月生意不好，老板也能夠不慌不忙。
還要看老板的產品彈藥庫充不充足，天氣涼可以上冬季產品，也許可以挽回一些局面，或者干脆開發一些老年人喜歡的養生食物。
最后，還要看老板能不能沉得住氣，新手開店的典型特征就是，生意不好就會想到轉讓，而不是找原因，想辦法。如果能夠及時根據意識到以上的問題，同時不崩潰，而是積極行動起來，想辦法，找對策，那慢慢變好還是有可能的。
我認為這時候的老板起碼要做到不逃避，努力嘗試著去改變現狀，堅持一段時間，這樣做不是一定要把店做成功，而是為了讓自己進步，在實踐中進步，為自己的未來積蓄能量。
原創文章，作者：開店筆記，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/203881.html
