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Living Bakkali是一個提供味覺和視覺感官體驗的場所。在整個空間視覺體系塑造上，主要以幾何切割為載體，識別度也比較強，餐廳的設計靈感來自中東，空間多變而又有序，一起來看看吧！
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如今在餐飲行業里什么單品最賺錢？答案必須是烤魚！目前，餐飲大勢“爆款單品”非烤魚莫屬，2016年迎來了烤魚的鼎盛時期！黃金時代，烤魚將持續火爆。主打新型飛碟烤魚的爐魚、探魚、江邊城外三個餐飲品牌，如今紅…
點擊上方藍字，關注“餐謀張大寬”，餐創路上不孤單 2018年6月26日只要思想不滑坡，辦法總比困難多每天一篇原創文章，這是第【040】篇引流，咋這么難最近很多讀者加微信或者在頭條私信我，說店里生意不好，沒人，沒…
“不僅要向上走、向下走，還要向外走，未來10年打造可服務10億消費者的商品體系。”10月31日，盒馬CEO侯毅在一場面向供應商的大會上表示，將全面走向商品力建設。會上，首批10家與盒馬共同成長5年、規模上億的合作…
2021年5月21日 第33期班 產品繼續升級 新增脫脂工藝 【脫脂豬頭肉和脫脂豬蹄】 ?新增【首創冷鹵熱吃】技術 值得關注 報名電話 王欣?18612340262 （長按識別二維碼咨詢） 至今為止鹵水班 已經開到了第32期 培訓了學員近2000人 很多人都已經開店做生意 大到幾千
在餐廳追求上菜快速、批量制作的今天，仿佛手工菜、造型菜等代表著廚師技藝的菜式，已漸漸被人們遺忘。不過，這不代表那些菜式已經消失，在有條件的情況下，不少大廚還是能做出來的。下面，就請大家看看，那些工藝繁瑣、十分考驗手藝的菜式，是怎樣做出來的吧
大家都知道餐飲選址是一項大工程，要選商圈要看地段還要看通達度、顧客動線以及房屋的各項結構等。其實，餐飲選址在這些前期調研工作完成之后還有一項關鍵的事情，就是如何與房東談判，爭取最大的利益或者規避風…
? 空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅全世界的創意 ﹀ ﹀ 牛肉火鍋—潤四禾 via：賈西西 ▽ 做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給天意 ▲VIA：網絡 本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體，其作品版權歸原作者，如涉及版權請聯系我們，本文
2017年4月12日，由紅餐網主辦、排隊網協辦的“中國餐飲城市論壇·深圳站”在深圳羅湖香格里拉大酒店隆重舉行。以下為嘉賓遲煥濤在論壇上的演講，主題為《從0到1，云味館在餐飲浪潮中抓住這幾個關鍵節點》。大家下午…
都說餐飲品類的流行 是一場輪回 而近期進入風口的 非炒雞莫屬 “虎丫炒雞” 起源于鄭州 主打鮮雞現炒 有麻辣、醬香、黑胡椒三種口味 端上桌超大一盆 吃完還能涮菜 如今分店已開遍全國 小微所在城市的分店 餐餐排隊 （圖為虎丫炒雞出品） “鳳椒炒雞”是 發家
此刻應該閉上雙眼，用心去聆聽因為明天我們將要看的更遠餐謀長?導讀： 最近餐飲品牌接連被“臥底偷襲”，搞得餐廳老板們人心惶惶。餐謀長給大家盤點了近兩年來的20個案例，希望大家引以為戒。1. 某品牌長沙分…
